Supa de orez obișnuită cu pui este cunoscută de mulți oameni încă din copilărie. Dar se pare că acest fel de mâncare dintr-o supă regulată se poate transforma într-o adevărată delicatețe. Totul depinde de ce va fi făcut o supă de pui de orez sau mai degrabă de ceea ce se adaugă atunci când se gătește. Deci, să aruncăm o privire la mai multe rețete diferite pentru gătit supa de orez cu pui.
Clasicele genului
ingrediente:
- orez - 1/3 dintr-un secol;
- morcovi - 2 bucăți;
- carne de pui - 200 g;
- roșii - 2 buc;
- cartofi - 3 bucati;
- ceapa - 2 bucati;
- supă de pui - 3 l;
- sare - la gust.
preparare
Cum să gătești supă de orez? În primul rând, curățim morcovii, cartofii și ceapa. Cartofi tăiat paie, morcovi cercuri subțiri, semifabricate frumoase ceapa. Este mai bine să tăiem roșiile cu cuburi chiar mici. Preîncălziți fileul de pui și tăiați în bucăți mici. Pentru a face supa să devină o nuanță frumoasă de portocală, tăiați mai întâi morcovii într-un ulei ușor de sărat cu ulei de floarea-soarelui.
Chiar înainte de pregătirea acestei supă, gătiți supa în prealabil. Cartofii, morcovii, orezul bine spălat, ceapa și roșiile se pun pe rând într-o cratiță de bulion fierbinte. Acoperiți supa cu un capac și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. La sfârșitul gătirii, adăugați file de pui, sare și piper la gust. Pentru a da o supă de orez pe supă de pui o notă neobișnuită dulce, puteți adăuga ardeii dulci tăiați la gătit. Atunci când serviți o supă delicioasă de orez, puteți decora cu ierburi proaspete tocate. O supă atât de ușoară și de mică calorie este foarte potrivită pentru toți cei care doresc să piardă în greutate! Orice fel de mâncare va deveni mai delicios, dacă nu îl mâncați imediat, dar o dați puțin mai insistent, cel puțin o jumătate de oră. Vedeți, rețeta de supă de orez cu pui este destul de simplă, cel mai important lucru fiind să-l gătiți cu dragoste și dispoziție.
Supă de pui cu fidea de orez
În această rețetă, vă vom lăsa într-o atmosferă neobișnuită de gătit. Să încercăm să facem o supă neobișnuită, asemănătoare cu supa de orez. Supa de pui cu taitei de orez la gust este foarte neobișnuită și delicioasă gustoasă. Să notăm că, cu aroma sa unică, această supă va trezi senzația de foame chiar și pentru o persoană săracă și cu siguranță va dori să încerce acest fel de mâncare cât mai curând posibil. Nu vă vom chinui cu descrieri tantalizante, ci mai degrabă vom începe pregătirea însăși.
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- fidea de orez - 50 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- șampițe - 200 g;
- sare - la gust.
preparare
Să începem cu faptul că spălăm bine fileul de pui, ștergeți-l cu un prosop și fierbeți-l într-o mică apă sărată. Apoi, carnea este scoasă, răcită și tăiată în bucăți mici.
Apoi rotiți legumele. Curățăm ceapa, a mea și tăiem în semicercuri subțiri. Se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până la maro auriu. Ciupercile și se taie în plăci, se adaugă la ceapă și se amestecă. Apoi, curățăm morcovii, frecați-le cu o răzătoare mare și tăiați piperul în cuburi mici. Apoi, bucăți de pui, morcovi, ciuperci, ardei și ceapă se pun în bulion și se așteaptă până se fierbe, gătesc timp de 10 minute.
De data aceasta vărsăm fidea de orez cu apă fiartă abundentă și lăsăm timp de 3 minute. Apoi o aruncăm înapoi într-o gaură, clătim sub apă rece și adăugăm-o la supă. Terminate supa de pui cu gust, adăugați un pic de sos de soia și gătiți încă 10 minute. După aceea, turnați supa pe plăci și serviți-o pe masă.