Supa este un oaspete frecvent pe masa noastră. Acest fel de mâncare este foarte important pentru corpul nostru. La urma urmei, sunt primele feluri de mâncare care ajustează corpul în modul corect și promovează o digestie bună. Cum sa faci o supa delicioasa simpla, cititi mai jos.
Supa de supa de pui - simpla si gustoasa
ingrediente:
- piept de pui - 600 g;
- apă purificată - 2 litri;
- ceapa - 180 g;
- cartofi - 200 g;
- vermicelli "Web" - 50 g;
- morcovi - 90 g;
- rădăcină mică de patrunjel - 1 bucată;
- sare;
- frunze de laur - 1 buc.
preparare
Puiul de pui se toarnă apă rece, se pune o ceapă de dimensiuni mici. Apoi am pus rădăcina de patrunjel. Așezați cratița pe un foc mic, îndepărtați spuma și gătiți până când puiul este gata. Între timp, curățăm legumele. Cartofii se scufundă brusochkami și morcovii trecem printr-o răzătoare. Când se gătește puiul, îl extragem împreună cu ceapa și rădăcina de pătrunjel din bulion. Am pus cartofi în el. Morcovii cu ceapa se taie in ulei vegetal si se adauga la cartofi. Vermicelli este, de asemenea, prăjit până când ușor crăpat într-o cantitate mică de ulei vegetal. Am trimis-o la supa, am pus frunza de laur si adaugam-o la gust. Carnea de pui este împărțită în bucăți și trimisă la supă. Când serviți, puneți verdele în supă.
Rețetă pentru supă de păstrăv - rapid și ușor
ingrediente:
- morcovi - 150 g;
- ceapa - 100 g;
- păstrăv pentru supă - 600 g;
- cartofi - 200 g;
- verdeață;
- piper dulce - 80 g;
- frunze de dafin - 1 buc.
preparare
Apa rece a turnat pasta pentru supa si gatiti dupa fierbere timp de 20 de minute. Apoi, folosind zgomotul, luăm bucăți de pește și le așezăm pe o farfurie, iar bulionul este filtrat pentru a scăpa de posibilele mici oase. Coacem cartofii și le tăiem în felii. Morcovi subțiri. Am plasat legumele în bulion. Ardeiul este tăiat în benzi și trimis, de asemenea, la bulion. Adăugați ceapa tocată. Am podsalivaem și piper la gust, arunca frunza de laur și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. În acest moment, separăm carnea de oase și o zdrobim. Când legumele sunt aproape gata, adăugăm pește și verdeață. Să fierbem timp de 2 minute și să o oprim.
Supă delicioasă și simplă - rețetă
ingrediente:
- făină de grâu - 6 linguri. linguri;
- oua de pui mari - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 400 g;
- frunză de laur - 1 buc.;
- patrunjel -1 buchet;
- ceapa - 120 g;
- broiler pui - 1,5 litri;
- sare;
- smântână - 100 g.
preparare
În bulion adăugați chipsuri de cartofi zdrobite și gătiți timp de 5 minute. Se taie bine ceapa si se taie morcovii cu un rastel mic. Să trecem legumele sub capac în tigaie. Oul de pui bine bătut și curățat cu grijă de făină până la starea de prăjituri.
Al doilea ou se amestecă, se toarnă 2 linguri de lichid din supă și se amestecă. Amestecul rezultat se toarnă într-o cratiță și se agită. Adăugați tigaia, puneți frunza de laur, masa de ou și făină și amestecați bine, pentru a nu arde. Saltare la gust și fierbere pentru încă 10 minute. Adăugați smântână, ierburi zdrobite și încă câteva minute cântărit la căldură scăzută. Totul, supa este gata!
Supa cea mai simplă și mai gustoasă
ingrediente:
- apă purificată - 1 litru;
- ceapa - 90 g;
- șampițe - 140 g;
- carne tocată - 200 g;
- ulei vegetal rafinat;
- cartofi - 200 g;
- brânză topită moale - 100 g;
- sare;
- piper negru.
preparare
Puneți o sticlă de apă pe sobă. Se taie forța de ceapă cu ceapă și ciuperci tocate timp de 5 minute. Salting, pentru a gusta piperul. Curățăm cartofii și le mănâncăm cu o răzătoare. Am pus carne tocată cu ceapă și ciuperci în apă clocotită, adăugăm de asemenea brânză topită și cartofi rași. Se amestecă bine și se fierbe până se dizolvă brânza. Gătiți pentru încă 10 minute, apoi pritrushivaem verdeață și turnat pe plăci. Toată lumea are un apetit plăcut!