Carnea cu cartofi este o opțiune câștigătoare pentru fiecare gospodină. Această combinație este destul de reușită pentru o masă în timpul săptămânii și pentru o sărbătoare în vacanță. Astăzi vă vom spune cum să preparați carne în franceză în cuptor, care include doar aceste ingrediente. Citiți, definiți, creați capodoperele culinare și răsfățați-vă rudele!
Carne în franceză într-un cuptor de pui
ingrediente:
- carne de pui - 580-600 g;
- cartofi - 240 g;
- bulion - 70 ml;
- smântână - 120 ml;
- ceapa - 80 g;
- ulei vegetal;
- piper alb;
- făină - 35-40 g;
- sare;
- brânza este greu - 90-100 buc.;
- sos de soia.
preparare
Se taie ceapa în cuburi și se prăjește. Se toarnă câteva linguri de făină și se mai prăjește puțin. Turnăm supă, smântână, sos de soia și, amestecând o spatulă, introducem șlefuite de brânză. Se gateste timp de aproximativ 5 minute, pana se usuca usor.
Tăiați cartofii la inele subțiri, puneți-le în formă. Fillet tăiat în bucăți, frecat cu sare, piper, distribuie cartofii. Umpleți sosul, puneți-l în cuptor. Trebuie să petreci 50 de minute acolo pentru a găti.
Prepararea cărnii în franceză în cuptor
ingrediente:
- cartofi - 210-240 g;
- maioneză - 50 ml;
- carne de porc - 450 g;
- ceapa - 75 g;
- smântână - 45-50 ml;
- sare;
- Brânză tare - 125-150 g;
- piper rosu.
preparare
Cartofii sunt curățați, zdrobiți în cercuri subțiri, distribuite pe fundul mucegaiului, sare. Tăiați coreeanul în bucăți și puneți-l pe cartofii deja puse, precum și pe sare. Sprângeți cu inele de ceapă. Smântână este amestecată cu piper roșu, sare și turnată în carne. Coacem timp de 40 de minute. Acoperim toate produsele cu chipsuri de brânză și lăsați-le să se rumeni în cuptor.
Carne în franceză în cuptor cu ciuperci
ingrediente:
- carne tăiată - 680-700 g;
- cartof - 420-450 g;
- usturoi - 80 g;
- condimente (cardamom, curry);
- sare;
- ciuperci - 130 g;
- brânză tare - 65-80 g;
- ulei vegetal;
- maioneza - 120 g.
preparare
Coaceți cartofii curățați în cercuri subțiri, turnați sare peste ele, puneți-le într-o matriță. Ciupercile tăiate longitudinal, pentru a păstra tăietura pe aspectul lor, și pâine prăjită. Am pus-o pe cartofi, sare. Tăiați bucățile în bucăți, bateți și puneți-le pe ciuperci. Blender, aducem la omogenitate maioneză, condimente, usturoi. Completați produsele în formular. Păstrăm în cuptor timp de 50 de minute. Distribuim brânza sub formă de tărâțe pe întreaga suprafață a masei coapte și vânătăi în cuptor.
Carne în franceză în folie în cuptor
ingrediente:
- carne de porc - 5 buc;
- cartof - 280-300 g;
- morcovi - 120 g;
- mustar in fasole - 2 lingurite;
- smântână - 120-140 ml;
- sare;
- patrunjel;
- brânză topită.
preparare
Chiflele de porc se înmoaie prin ciocanire. Grind cartofii și morcovii la cani. Se amestecă smântână cu frunze de pătrunjel, sare, muștar. Împărțim toate produsele în cinci părți. Fiecare parte este așezată separat pe folie în următoarea ordine: cartofi, carne, morcovi, smântână, brânză rasă. Protejăm marginile foliei de deasupra și coacem vasul nostru timp de 40 de minute.
Carne gustoasă în franceză în cuptor
ingrediente:
- Gât de porc - 900-1100 g;
- ceapa - 120-150 g;
- zahăr - 15-20 g;
- mustar de cereale;
- condimente pentru carne de porc;
- cartofi - 450 g;
- sos tkemali;
- maioneza - 180 ml;
- brânză tare - 120-150 g;
- usturoi - 65-80 g;
- sare.
preparare
Se taie ceapa și se mănâncă cu boabe de muștar, zahăr, sare, condimente. Stoarceți usturoiul, turnați sosul de la Tkemali și amestecați. Nuielele, tăiate în bucăți, este amestecat cu acest amestec, lăsat timp de 30 de minute. Puneți sub forma unui cerc de cartofi, carne picantă, udată cu maioneză și gătiți în cuptor timp de 50 de minute. Se presara cu trestia de brânză și se întoarce până se rumeneste.