Va oferim cateva retete de placinta de nisip cu gem. O astfel de delicatețe este perfectă pentru ceai și vă va mulțumi tuturor oaspeților.
Tort de nisip cu gem de cireșe
ingrediente:
- unt - 200 g;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 4 articole;
- ou - 2 bucăți;
- praf de copt - 1 lingurita;
- cuișoare cireșe - 200 g;
- Vanillin - la gust.
preparare
Într-un unt topit se toarnă un pahar de zahăr, se amestecă și se răcește. Apoi rupeți ouăle și aruncați vanilina la gust. Făina este cusută cu o pulbere de copt și turnată în masa pregătită anterior. Se amestecă aluatul omogen, se împarte în 2 părți inegale și se îndepărtează partea mai mică a aluatului în congelator timp de 45 de minute. Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt. Cea mai mare parte a testului este laminată într-un strat și așezată pe o foaie de copt. În partea de sus, cu un strat gros de gem de cireșe și grătar pe aluatul de ras din congelator. Trimitem tratamentul la cuptor încălzit la 200 de grade și coacem timp de 30 de minute, până la o culoare aurie, frumoasă. Asta e tot, plăcuța de nisip rasă cu gem, gata!
Tort de nisip cu gem de căpșuni
ingrediente:
- margarină - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- vanilină - 5 g;
- zahăr granulat - 4 linguri. linguri;
- făină - 4 articole;
- praf de copt - 1 lingurita.
Pentru umplere:
- ou - 2 bucăți;
- brânză de 250 g;
- gem de căpșună - 250 g.
preparare
Margarina topită este combinată cu zahărul și amestecul este răcit. După aceasta, adăugați ouă bătut separat și amestecați, se toarnă în vanilină. Apoi introduceți treptat făina cimentată cu praf de copt și amestecați aluatul omogen. Dacă se fixează pe mâini, adăugați puțin mai multă făină și împărțiți-o în 3 părți. Două părți sunt scoase la congelator timp de 30 de minute, iar restul de aluat este lăsat la temperatura camerei.
Cuptorul se reîncălzește la 200 de grade. Branza de brânză de vaci cu ouă, adăugați zahăr la gust și bate bine cu un blender. Răspândim o parte din aluat într-un mucegai pătat cu ulei, acoperiți-l cu un strat de gem de căpșună și frecați pe o tavă mare 1 parte din aluatul înghețat. Apoi se toarnă umplutura brânzei și se presară cu aluatul rămas rămas. Coaceți în cuptor aproximativ 20-25 minute și apoi tăiați în bucăți și răciți.
Placinta de nisip din Varșovia cu gem
ingrediente:
- unt - 200 g;
- zahăr - 1 articol;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 2 articole;
- praf de copt - 1 lingurita.
preparare
Pe o baie de apă, topiți o bucată de ulei cremos, turnați zahărul și amestecați. Apoi adăugați ouăle, turnați făina cimentată cu praf de copt și frământați un aluat omogen, care amintește de smântână groasă. 1/4 din testul pus în congelator timp de aproximativ 2 ore. Formați ungeți uleiul, distribuiți uniform aluatul în el, făcând mici laturi pe fiecare parte. Apoi, puneți un strat uniform de gem de caise, presărați-l cu un aluat înghețat și coaceți un tort de nisip cu gem de caise timp de 30 minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade.
Tort de nisip cu gem de zmeură
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- unt - 200 g;
- făină - 3 articole;
- praf de copt - 1 lingurita;
- vanilină;
- zmeură de zmeură - 200 g;
- zahăr pudră;
- proaspete zmeură - 80 g.
preparare
Pentru a pregăti o plăcintă de nisip deschisă cu gem, frecați untul cu zahăr, adăugați ouă și vanilină, amestecați bine. Combinați făina cu praful de copt și turnând treptat, frământați un aluat foarte abrupt. Forma este lubrifiată cu ulei și încălzită până la 200 de grade. Aluatul se întinde în formă și o distribuie uniform cu mâna, creând margele.
După aceea, amestecați gemul cu zmeură și împrăștiați umplutura într-o uniformă, uniform distribuită cu o lingură. Coacem tortul într-un cuptor fierbinte timp de 20 de minute, apoi îl răcim, îl presărăm cu pudră de zahăr, îl decorăm cu fructe de padure proaspete și îl servim la masă.