Torturile de brânză sunt o adevărată delicatesă nu numai pentru copii, ci și pentru mulți adulți. Este foarte convenabil să luați cu dvs. pe un picnic sau chiar pe drum, dar se dovedește a fi incredibil de delicat și se topește în gură.
Rețeta pentru cookie-urile de casă la domiciliu
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- făină - 250 g;
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- praf de copt - 10 g;
- sare.
preparare
Deci, mai întâi trebuie să frămânțăm aluatul de brânză pentru brânză. Branza de brânză pe care o punem într-un castron, o frământăm corect cu o furculiță, adăugăm uleiul cremos înmuiat și amestecăm. Separați separat făina, presărați praful de copt și sare. Apoi, în porții mici, adăugați amestecul uscat la cheag și amestecați aluatul. Stropim cu usurinta suprafata de lucru cu faina, imprastiati aluatul si rostogoliti-l intr-un strat de 0.5 cm grosime. Acum luati o sticla fateta si folositi-o pentru a taia cercurile netede. Fiecare se înmoaie în zahăr, pliată în jumătate din nou și din nou înmuiată din toate părțile în zahăr. Așezați semifabricatele rezultate pe o foaie de copt, pre-acoperită cu hârtie de copt. Coaceți batoanele de vaci cu zahăr 15-20 de minute în cuptor, încălzite la 180 de grade.
O rețetă simplă pentru tortul de brânză
ingrediente:
- zahăr - 1,5 articole;
- făină - 3 articole;
- brânză de vaci - 200 g;
- unt - 250 g;
- ou - 3 bucăți;
- soda alimentară - vârf;
- ulei vegetal.
preparare
Într-un castron, rupeți ouăle și adăugați un ulei moale. Apoi turnați zahărul și frecați-l cu o furculiță până când se formează o masă omogenă. Acum aruncăm un vârf de sifon, răspândim brânza și amestecăm bine. Atunci când masa devine mai mult sau mai puțin netedă, începeți să turnați o mică parte a făinii cimentate și nu amestecați aluatul strâns. După aceea, unsoarea este unsă cu ulei vegetal, iar cuptorul este încălzit la 200 de grade. Mâinile ușor umezite în apă, rupe o bucată mică de aluat, formează o minge din ea, apoi facem un tort. Semifabricatele rezultate sunt expuse pe o foaie de copt, dacă se dorește, presate cu zahăr pudră și coaceți biscuiții timp de 35 de minute, până când sunt gata. Apoi scoateți-l ușor, puneți-l pe o plăcuță plăcută, răciți-l și serviți-l pentru a încălzi laptele sau ceaiul fierbinte.
Foarte delicate produse de patiserie cu marmelade
ingrediente:
- brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsime - 250 g;
- Vanillin - la gust;
- ou - 1 bucată;
- făină de grâu - 2 articole;
- praf de copt - 10 g;
- unt - 100 g;
- marmeladă colorată - la gust;
- zahăr - la gust.
preparare
Creșteți untul într-o oală, topiți-l pe un foc slab și răciți-l. În castron, se toarnă brânza de vaci, se toarnă uleiul răcit, se învârte oul și se amestecă bine. Apoi aruncați la gust vanilină, praf de copt și turnați porții de făină cusută. Se amestecă aluatul omogen, neted. După aceea, luați o bucată mică,