Cupcake este o patiserie preferată nu numai pentru copii, dar și pentru adulți. Este foarte simplu de pregătit și costurile pentru produse nu sunt foarte mari. O astfel de coacere poate lumina ceaiul obișnuit.
Cum să coaceți un tort cu stafide în cuptor?
ingrediente:
- margarină - 155 g;
- zahăr granulat - 130 g;
- făină - 190 g;
- oul este mare - 4 buc.;
- stafide - 125 g;
- vanilie;
- alimente sifon - ½ linguriță;
- Suc de lămâie sau oțet de masă 9% - ½ linguriță;
- zahăr pudră pentru un cupcake.
preparare
Într-un recipient din sticlă, se mănâncă bine margarina moale, amestecând continuu, adăugați gălbenușurile care au fost separate anterior de proteine și zahăr. Se adaugă stafidele spălate, făina și vanilina, sifon, sângerate cu suc de lămâie proaspăt stors. Într-un castron separat biciuiți veverițele și apoi le puneți în aluat, amestecând cu atenție de jos în sus.
După ce aluatul este gata, trebuie să fie turnat în matriță cu o treime din volumul total. Apoi puneți coacerea într-un cuptor preîncălzit la o sută cincizeci și cinci de grade timp de patruzeci de minute. Disponibilitatea de a verifica cupcake cu o scobitoare uscată - după piercing stick-ul ar trebui să rămână uscat. Apoi, trebuie să luați desertul din cuptor și să-l decorați, presărat cu zahăr pudră.
Cupcake pe chefir cu stafide in cuptor - reteta
ingrediente:
- kefir - 250 ml;
- zahăr granulat - 155 g;
- margarină - 235 g;
- făină curată - 325 g;
- stafide -55 g;
- sodă - 5 g;
- vanilie.
preparare
Margarina moale amestecată cu iaurt, vanilină, făină, stafide și sifon. Apoi, cu grijă, ouă pre-bătut cu zahăr. Aluatul ar trebui să semene cu smântână densă. În grătarele preparate, se toarnă aluatul, umplându-le cu o treime din volum. Coaceți în cuptor timp de douăzeci și cinci de minute, care este preîncălzit la o sută optzeci și cinci de grade. Când cupcakes cu stafide în matrițe cuptor sunt gata ar trebui să fie verificate cu o scobitoare.
Tort cuptor cu stafide în cuptor
ingrediente:
- făină - 265 g;
- cipuri de nucă de cocos, alb nevopsit - ½ ceasca;
- ouă mari (selectate) - 3 buc;
- zahăr (fin) - 215 g;
- ulei "Țărănesc" - 125 g;
- praf de copt sau sifon (stins) - 5 g;
- lapte integral - 145 ml;
- stafide - 60 g;
- piulițe zdrobite - 55 g;
- ciocolată - 45 g;
- alb rom - 45 g.
preparare
Clătiți mai întâi stafidele cu turnare cu apă fiartă și apoi cu rom. Lăsați să stea timp de cel puțin treizeci de minute. Făina, praful de copt și zahărul se amestecă cu ulei uleios până când masa se transformă în miez. Adăugați așchii de nucă de cocos, nuci, stafide, ouă și lapte. Se toarnă aluatul într-o tigaie și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de cincizeci de minute. Pregătirea de coacere este verificată cu un baston de lemn subțire - dacă este uscat, atunci desertul este gata. Tort pregătit cu stafide pentru a se răci în formă, scoate și se toarnă cu ciocolată topită.
Cupcakes cu stafide în forme de cuptor
ingrediente:
- zahăr - 255 g;
- unt "Fermerskoe" - 145 g;
- ouă mari - 3 buc;
- vanilie (zahăr) - 5 g;
- sare;
- praf de copt - ½ linguriță;
- făină - 425 g.
preparare
Într-un castron, mănâncă zahăr și un ulei cremos moale. Adăugați ouăle și amestecați totul. Adăugați praf de copt, sare și vanilină. După o amestecare atentă, se toarnă făina și stafidele. Pentru prepararea cupcakes este necesar să se acopere bine mucegaiul cu unt. Pentru a le umple cu un test este necesar pentru o treime din volum. Coaceți în cuptor, care este încălzit la 185 de grade, treizeci și cinci de minute. După ce desertul este gata, este necesar să-l scoateți din matrițe și să-l puneți într-un vas frumos, presărat cu zahăr pudră.