Cum să faci un tort de miere este o întrebare adesea întrebată de dulciuri gourmet și de tinerele gospodine. Este suficient să coaceți prăjiturile parfumate, să biciuiți cremă și să decorați vasul cu crocante crocante - iar patiseria unică este gata. Simplitatea și componentele nepretențioase aduc capodopera cu o istorie de 200 de ani pe primul loc printre deserturile populare.
Cum să gătești un tort de miere la domiciliu?
Un mod minunat de a vă mulțumi celor dragi este să vă încercați să creați dulciuri. Tortul clasic de miere va fi începutul potrivit în cariera oricărui cofetar de casă. O bază simplă de șapte prăjituri, impregnarea cremoasă a laptelui integral și un cuptor la temperatură medie vă vor ajuta să vă recreați delicatețea imperială preferată.
ingrediente:
- unt - 400 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 180 g;
- miere - 45 ml;
- praf de copt - 5 g;
- făină - 450 g;
- Lapte condensat - 380 g.
preparare
- Se topește 100 g de unt și se combină cu masa de zahăr din ou.
- Adăugați miere și puneți-vă într-o baie de apă, introduceți ingrediente uscate și amestecați bine.
- Împărțiți aluatul în 7 părți, rotiți subțiri și tăiați.
- Biscuiții, împreună cu resturile, coaceți la 180 de grade până la roșu. Răspândiți-le cu un amestec de lapte condensat.
- Restricțiile sfărâmate vor decora stratul superior.
Tort de miere - rețetă simplă
Adesea, bucătarii cu experiență preferă să întâlnească rapid și ușor prietenii cu desert. O delicatesă parfumată poate fi o excelentă cale de ieșire din situație și poate adăuga punctelor proprietarilor de case pentru ospitalitate. Timpul alocat o jumătate de oră este suficient pentru gătit, iar o pauză între mâncărurile principale este suficientă pentru a face ca desertul să fie înmuiat.
ingrediente:
- zahăr - 280 g;
- margarina - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- miere - 60 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- făină - 420 g;
- smântână - 400 ml.
preparare
- Înainte de a coace un tort de miere, bici cu un mixer 150 g de îndulcitor urmat de un element de cinci.
- Răsuciți prăjiturile și coaceți unul la 180 de grade pentru nu mai mult de 7 minute.
- Combinați îndulcitorul cu smântână, frământați până se înmoaie și înmuiați produsul.
Tort de miere cu lapte condensat
Tortul de miere cu lapte condensat fiert este o altă variantă de delicatețe de casă, potrivită pentru dinte dulce condimentat. Totul nu numai datorită unei combinații avantajoase de gusturi, dar și unei dulciuri pronunțate, care nu este caracteristică versiunii clasice și diversității texturilor. Nucențele sfărâmate au înlocuit mâncarea tradițională a aluatului, o cremă densă și neîndulcită a venit să înlocuiască crema saturată.
ingrediente:
- ulei - 420 g;
- zahăr - 120 g;
- miere - 60 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 450 g;
- lapte evaporat - 550 g;
- nuci - 80 g.
preparare
- Înainte de a pregăti un tort de miere, pregătiți un design de baie de apă.
- Se topește grăsimea, folosind doar o treime din volumul inițial.
- Se amestecă ambii îndulcitori cu o pulbere de copt și se adaugă la un amestec cald.
- Se răcește, se bate în ouă, intră ingrediente uscate și se frămânță masa.
- Faceți prăjituri, puneți-le în cuptor la 200 de grade pentru câteva minute.
- Congelați laptele cu unt și ungeți produsul, decorați înainte de servire și lăsați-l să se înmoaie.
Tortul de miere de cremă
Rețeta pentru prăjitura de miere cu cremă este o versiune clasică a coacerii anilor sovietici. Lipsa laptelui condensat a fost compensată de această cremă, care nu a stricat desertul tău preferat. Asemănarea cu polisyllabicul "Napoleon" a întărit semnificativ poziția și a mărit popularitatea. Astăzi, mulți amanți, recunoscând copilăria lor, folosesc această rețetă.
ingrediente:
- miere - 60 g;
- zahăr - 230 g;
- apă 20 ml;
- soda - 1 lingurita;
- ulei - 350 g;
- ou - 4 bucăți;
- făină - 800 g;
- lapte - 300 ml;
- nuci - 100 de grame.
preparare
- În panoul preîncălzit, topiți și amestecați primele trei produse din listă, adăugați sifonul.
- Introduceți 50 g unt, câteva ouă și 450 g făină.
- Rotiți aluatul și coaceți la temperatură medie.
- Lăsați produsele rămase împreună și aduceți cremă la fierbere.
- Prajiturile de prăjituri pentru prăjituri pierd masa mâncată.
Tort de miere cu prune și nuci
Tort de miere cu prune și nuci este o surpriză piquant pentru iubitorii de alimente sănătoase, sănătoase. O combinație bogată de ingrediente naturale, calorii minime - principala diferență între delicatese. O singură bucată nu numai că va satisface pe deplin setea de dulciuri, ci și va ameliora senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp, iar gustul plăcut al prunelor diversifică clasicul.
ingrediente:
- zahăr - 200 g;
- grăsime culinară - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- miere - 180 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- făină - 450 g;
- smântână - 500 ml;
- cremă - 300 ml;
- prune - 300 g;
- nuci - 200 g.
preparare
- Combinați grăsimea, îndulcitorii și ouăle într-o baie de apă. Adăugați pulberea de copt.
- Înainte de a pregăti un tort de miere, rostogoliți aluatul și tăiați într-un cerc.
- Coaceți biletele la temperatură medie până la roșu.
- Se amestecă smântână, cremă și îndulcitor rămas.
- Amestecați straturile preparate, alternând nucile și prunele tăiate.
- Înainte de degustare delicatese ar trebui să petreacă cu siguranță cel puțin 4 ore în frigider.
Ciocolată-prăjitură de miere
Crearea coptului este un proces creativ și necesită soluții originale. O mică schimbare în componente - și înainte de a vă alta fel de mâncare. Reteta pentru crema de tort de miere este o dovadă vie a acestui fapt. Saturate cu o culoare și aromă plăcute, va necesita un tratament atent.
ingrediente:
- lapte - 500 ml;
- zahăr - 270 g;
- ou - 4 bucăți;
- făină - 430 g;
- margarină - 150 g;
- miere - 60 g;
- soda - 1 1/2 linguriță.
- praful de cacao 35 g;
- ciocolata - 200 g.
preparare
- Înainte de a face un tort de miere, faceți o cremă. Siropul fiert din 400 ml de lapte și 100 g de îndulcitor se combină cu o pereche de ouă și laptele rămas. Gătiți, adăugați ciocolata.
- Îndepărtați cu ouă, margarină și ingrediente uscate, amestecați.
- Coaceți prăjiturile și acoperiți-le cu un amestec de ciocolată, garnituri cu miez sau arahide tocate.
Tort de miere "roșu"
Petrecerea unui weekend cu familia peste o ceașcă de ceai și o bucată de desert parfumat este visul fiecărei amante. Produsele de depozitare rar întâlnesc cu prospețime și naturalitate. Alta este o prăjitură de miere delicioasă făcută de mâini. Un set simplu de componente de la frigider va permite nu numai să vă răsfățați pe cei dragi cu propriile creații, ci și să creați o atmosferă confortabilă.
ingrediente:
- margarina - 100 g;
- zahăr - 230 g;
- miere - 50 g;
- praf de copt - 5 g;
- făină - 400 g;
- smântână - 500 ml.
preparare
- Se amestecă primele patru produse din listă utilizând 130 g de îndulcitor din volumul original.
- Se încălzește masa de două ori, se amestecă cu ingredientele uscate și se amestecă.
- Rotiți aluatul în straturi subțiri și coaceți la 180 de grade.
- Împingeți smântâna și înmuiați produsul, apoi lăsați-o să bea înainte de a lua mostra.
Tort cu miere de biscuiți
Tortul cu miere de miere este o alternativă la un desert popular. O tehnică simplă de execuție și produse accesibile din punct de vedere financiar vor permite, pentru o perioadă scurtă de timp, crearea unui lot unic în bucătăria proprie. O prăjitură delicată de biscuiți se va transforma rapid într-un desert preferat dacă este împărțită în mai multe părți, înmuiată și ținută în frig.
ingrediente:
- miere - 6 linguri. linguri;
- soda - 1 lingurita;
- ou - 6 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- făină - 350 g;
- smântână 500 ml.
preparare
- Topiti mierea cu sifon pe foc.
- Corolla amestecă aluatul de biscuiți din restul ingredientelor.
- Combinați cu pastă de miere-sifon, se toarnă în matriță și se coace la 180 de grade.
- Tăiați în bucăți și smântână smântână.