Murelele sunt denumite în mod obișnuit "arici" - tulpinile tufișului sunt foarte stridace și seamănă cu ariciul unui arici. Sora de zmeură neagră este mai puțin înghețată, dar este mai mare și mai săracă, se coace mai devreme, și depășește, de asemenea, zmeura în randament. "Regina de fructe de padure negre" stinge setea si imbunatateste starea de spirit. Beneficiile utilizării grădinii de pădure și a pădurii sunt aceleași, diferența fiind doar în momentul maturării și cantitatea de recoltă de fructe de pădure. Prin urmare, cumpărăm cu îndrăzneală și gustăm această boabe magnifică, indiferent de locul cultivării sale.
Beneficiile murelor pentru organism
O rudă de zmeură este bogată în substanțe nutriționale și medicamente. În fructul de mure, conține vitaminele E, C, fibrele, glucoza și fructoza, manganul și potasiul. Vitamina C - un puternic antioxidant, protejează celulele corpului de radicalii liberi și acele substanțe negative care se formează ca urmare a protejării corpului de influența factorilor dăunători. Conform conținutului acestei vitamine, mureaua este de câteva ori mai mare decât boabele de aceeași culoare (afine și afine). Are mult potasiu, care afectează bine vasele de sânge, normalizează tensiunea arterială, îndepărtează excesul de apă din organism, elimină umflarea. Vitamina E protejează celulele noastre de îmbătrânire, îmbunătățește eliberarea oxigenului în țesuturi, oprește formarea cheagurilor de sânge. Murelele pot fi numite in conditii de siguranta o boabe de fericire, serotonina continute in ea, imbunatateste starea de spirit, amelioreaza oboseala, ajuta la scaparea de depresie.
Folosirea frunzelor de mure
Acest fruct nu numai că vindecă fructe, ci și frunze. Acestea conțin PP (acid nicotinic), care reglează metabolismul grăsimilor și carbohidraților, afectează pozitiv sistemul nervos, diminuează iritabilitatea și chiar sporesc creativitatea. În frunzele de mure, vitamina C este mai mare decât în portocaliu. Principalele indicații de utilizare sunt toate tipurile de răceli, în special virale (gripa, parainfluenza, herpes). Frunzele acestui boabe negre sunt luate cu diabet zaharat, deoarece acestea reduc în mod regulat nivelul de zahăr. De asemenea, utilizarea frunzelor de mure în capacitatea lor de vindecare de a ușura durerea în tot felul de afecțiuni gastro-intestinale, în special dacă durerile se taie și se răsucesc. Medicii recomanda folosirea decoctului de frunze in interior pentru dureri in articulatii, reumatism si chiar artrita, clatirea gurii si a gatului cu decoctarea radacinilor cu angină, boala gingiilor și stomatita. Pulberea de la frunzele uscate de mure si uscate va ajuta la vindecarea ulcerului trofic , a bolilor fungice si a lichenilor.
Rețete de perfuzii
- Pentru a reduce zahărul : 1 linguriță. Se amestecă (frunze de mure și frunze de fasole 1: 1) pentru a fi preparate cu un pahar de apă clocotită. Luați în cursul zilei în porții obișnuite.
- Din durerea articulațiilor : insistă 1 linguriță. frunze pe 1 ceașcă de apă clocotită. Bea 4-6 ori pe zi.
- Pentru a îmbunătăți starea de spirit : frunze uscate sau proaspete de mure, pentru a se înmuia timp de 30 de minute pentru a adăuga ceai verde. Băut zilnic.
Reguli de utilizare și depozitare
Utilitatea de BlackBerry poate fi salvată dacă respectați regulile de stocare. Acesta este un fruct foarte delicat și se deteriorează rapid, așa că trebuie păstrat în frigidere cel mult trei zile. Dacă ați auzit mirosul de fermentație,
Pentru stocarea pe termen lung a murelui, există două moduri:
- înghețarea: spălați, uscați fructele de padure, puneți-le într-un recipient vid;
- uscarea: se întinde pe o tavă sau pe o sită, se usucă, se împachetează într-un recipient etanș.
În astfel de condiții, mureaua poate fi păstrată timp de cel mult un an, apoi păstrează aproape toate proprietățile nutriționale. Murelele sunt fructe cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să puteți pregăti deserturi delicioase și dietetice, din care puteți înlocui dulciurile obișnuite cu o dietă.