Varza fiartă cu carne de porc - un prânz simplu, delicios și frumos. Familiar la toate din copilărie, varza friptură cu carne ușurează imediat pe toată lumea de foame. O farfurie aromată și bogată, desigur, va deveni una dintre favoritele dvs., deoarece gătitul este ușor și plăcut. Conținutul caloric de varză tocată cu carne de porc va fi la îndemâna dvs., atât gurmanzi adevărați cât și slăbire, deoarece felul conține doar 95 de calorii pe 100 de grame!
Reteta pentru varza tocata cu carne de porc
ingrediente:
- proaspătă varză - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- carne de porc sau fildeș - 300 g;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- proaspete roșii - 250 g;
- Sare, piper și mirodenii aromate - pentru gust.
preparare
Ceapa este curățată și spălată sub un curent de apă rece, apoi tocată. Morcovii au fost spălați, curățați și frecați pe o cremă medie. Apoi, vom fi angajați în carne, ar trebui tăiați în cuburi, dimensiunea acestora depinzând doar de preferințele personale. Apoi, curățăm varza și o prăjim. Să ne întoarcem la ceapă, ar trebui să fie prajit până la maro auriu la căldură scăzută cu ajutorul uleiului vegetal. Apoi prăjiți carnea și răsturnați varza timp de aproximativ 40 de minute. Se spală roșiile și se toacă fin, se fierbe timp de 15 minute. Apoi amestecați toate ingredientele și adăugați condimentele preferate. Varza proaspătă proaspătă cu carne de porc este gata!
Dacă vă place combinația de carne și un gust bogat de legume, rețeta de carne de vită cu carne de porc cu carne de porc va fi ca niciodată.
Crema de varza cu carne de porc
ingrediente:
- carne de porc - 0,5 kg;
- ceapă -200 g;
- varza de var - 400 g;
- piper dulce - 300 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- supă de carne - 0,5 l;
- ulei vegetal -3 linguri;
- boia de ardei, sare și condimente și ierburi - pentru gust.
preparare
Tăiați carnea de porc în cuburi, coajați ceapa cu usturoi și tăiați-o fin. Apoi se prăjește carnea la foc mediu cu ulei vegetal. Se prăjește separat ceapa și usturoiul până se înroșește. Varza se toaca, apoi se adauga la ceapa si usturoiul, se toarna timp de 20 de minute la foc mic, acoperind tigaia cu un capac. Puteți adăuga deja condimente aromate. Apoi adăugați carnea prăjită la antena generală și turnați tot supa de carne preparată, fierbeți timp de aproximativ o oră până când varza este moale. Ardeiul dulce se spală, se curăță din mijloc și oasele se taie în benzi. Apoi, adăugați-o în tigaie și fierbeți încă o jumătate de oră. Serviți un vas pe masă, umplând câteva linguri de smântână.