Cranberries sunt una dintre principalele fructe de padure de iarnă, care au câștigat dragostea universală nu numai datorită culorii sale bogate, atât de potrivite pentru vacanțele de Anul Nou, dar și datorită beneficiilor pe care aceste fructe mici de rubin sunt păstrate în sine. O modalitate foarte bună de a încălzi și de a întări imunitatea este să pregătiți o băutură de afine pentru una dintre rețetele noastre.
Cranberry Drink este o rețetă într-un multivariat
Începeți-vă cunoștința cu băuturi nealcoolice de afine din acest ceai parfumat. Pentru el nu veți avea nevoie de fructe de padure în sine, ci numai de sucul de la ei, pe care îl puteți face sau cumpărați deja gata.
ingrediente:
- cești de ceai - 2 buc;
- apă fierbinte - 240 ml;
- suc de afine - 1,9 l;
- zahăr granulat - 35 g;
- lamaie - 1 bucată;
- scorțișoară de scorțișoară - 3 buc.;
- cuișoare de pământ - 1/2 linguriță.
preparare
Setați modul "Încălzit" de pe dispozitiv, turnați apă fiartă în vas și picurăți câteva pungi de ceai. Odată ce ceaiul este fiert, se adaugă suc de afine, zahăr, cercuri de lămâie și condimente. Lăsați băutura încălzită timp de 2-3 ore.
Dacă la comanda dvs. nu există multivarcă, aduceți ceaiul de afine până la fierbere, dar nu fierbeți, apoi acoperiți cu un capac, scoateți-l din căldură și lăsați-l în căldură timp de câteva ore. Reîncălziți înainte de utilizare.
Bautura de ghimbir-ghimbir
ingrediente:
- scorțișoară de scorțișoară - 5 buc;
- mere - 3 bucăți;
- portocale - 2 bucăți;
- rădăcină de ghimbir - bucată de 2 cm;
- vin rosu 750 ml;
- suc de mere - 230 ml;
- suc de afine - 420 ml;
- bourbon - 115 ml;
- suc de 1 lămâie.
preparare
Combinați ambele tipuri de suc cu vin roșu și puneți-l în foc. Când amestecul începe să fiarbă, puneți portocalele și merele, adăugați bastoane de scorțișoară, suc de lămâie și ghimbir. Reduceți căldura la minimum și lăsați vasul să se menajeze sub capac timp de 15 minute. Înainte de servire, turnați bourbonul.
Bautura alcoolica afumata
ingrediente:
Pentru sirop:
- zahăr - 135 g;
- apă 230 ml;
- afine - 1 articol;
- buchete de rozmarin - 2 buc.
Pentru un cocktail:
- sirop - 3/4 articole;
- șampanie - 1 sticlă;
- rozmarin - 6 ramuri.
preparare
În cratiță, combinați toate ingredientele pentru sirop. Așezați vasele la căldură medie și așteptați ca cristalele de zahăr să se dizolve și fructele se sparg. Scoateți siropul din foc, puneți crenguțe de rozmarin în el și lăsați-l timp de 5 minute, apoi presați-l.
Se toarnă siropul în fundul sticlei, se adaugă cu grijă șampanie și se decorează cocktailul cu o crenguță de rozmarin.