Budinca de la morcovi

Budinca de morcovi este un fel de mâncare care nu se referă numai la categoria utilă, ci și delicioasă. Mai ales că îi place foarte mult copiii. Serviți acest desert puțin răcit la ceai sau lapte. Să luăm în considerare cu dvs. mai multe rețete pentru pregătirea sa, iar tu alegi cel mai potrivit pentru tine.

Rețeta pentru budinca de morcovi

ingrediente:

semolina - 7 linguri. linguri;
morcovi - 5 buc;
ou - 3 bucăți;
kefir - 1 element;
apă 50 ml;
unt - 10 g;
sare;
zahăr - 3 linguri. linguri;
bicarbonat de sodiu;
oțet - 0,5 linguriță.
margarină - 150 g.

preparare

Se toarnă grâul cu chefir de casă și se lasă cel puțin 30 de minute să se ridice, astfel încât să fie puțin umflat. Și, de data aceasta, curățăm morcovii, frecați-le pe o mică tavă și lăsați-o ușor în tigaie. Pentru aceasta, topiți o bucată de unt și adăugați puțină apă.

În mango cu iaurt se adaugă zahăr, sare, morcovi răcit și oțet, sifon, care nu este oțet. Puteți adăuga un pic de scorțișoară sau zahăr de vanilie la gustul dumneavoastră. Am amestecat totul cu atenție și introducem ouă. Formați grăsimea de coacere cu ulei și turnați ușor aluatul rezultat. Coaceți timp de 35-40 de minute într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180-200 grade.

Cacao si morcov

ingrediente:

morcovi - 2 bucăți;
brânză de vaci - 500 g;
ou - 2 bucăți;
manga - 4 linguri. linguri;
zahăr - 4 linguri. linguri;
smantana - 4 linguri. linguri;
unt.

preparare

Ouăle sunt sparte într-un castron și amestecate bine cu zahăr, folosind un mixer sau un mixer. Apoi se toarnă în mango și din nou îl amestecăm bine. Morcovi mina, uscat cu un prosop, curățat, clătit și frecat pe o răzătoare mare.

Cascavalul de brânză se toarnă cu o furculiță, se adaugă morcovi, se pune smântână și se toarnă amestecul de ou preparat anterior. Am amestecat toată aluatul cu atenție, astfel încât să nu se formeze bulgări. Lipim cupa multicarculă din abundență cu untul de cremă, împrăștiați în mod egal amestecul de coacăze, introduceți programul "Coaceți" pe aparat și marcați timpul timp de 60 de minute.

După ce beepul este gata, capacul nu este deschis imediat, dar dăm budinca un pic de timp să stea și să se răcească ușor. Apoi, scoateți-l cu grijă cu un vas de aburi, puneți-l într-un vas plat, presărați cu zahăr pudră și sunați pe toată lumea să bea ceai.

Budinca din morcovi, mere și prune

ingrediente:

măr - 1 buc;
morcovi - 2 bucăți;
prunele fără sâmburi - 50 g;
ou - 4 bucăți;
biscuiți de vanilie - 1 articol;
zahăr -2 linguri. linguri;
lapte - 1,5 articole;
pin negru - 1 lingura. lingură;
zahăr pudră - 1 lingura. lingură;
pete de scorțișoară.

preparare

Morcovii și merele sunt curățate, clătite, tăiate în cuburi și lăsate în lapte. Prunele sunt umezite timp de aproximativ o oră, fierte și mărunțite fin. Gălbenușurile de ou se freacă bine cu zahărul, se combină cu morcovi, mere, pesmeturi de pământ, prune și scorțișoară.

Se amestecă cu grijă, se injectează albii biciuiți și se transferă masa rezultată într-o formă unsă. Coacem un budinca de morcovi și mere, până când se pregătește într-un cuptor fierbinte, apoi se presară cu zahăr pudră, nuci de pin și se servesc la masă.