Cârnați de ciocolată de la o prăjitură de prăjituri este pentru mulți un gust al unei copilărițe fără griji, precum și prima experiență culinară. Un astfel de desert este adorat de copii și chiar adulții rar refuză o felie de ciocolată dulce. Există în el o atracție și o originalitate deosebită, în ciuda simplității și a setului banal de componente.
Există mai multe opțiuni pentru pregătirea acestui fel de mâncare nemaipomenită, pe care o vom discuta în detaliu mai jos. Și dacă nu ați fi fost încă nevoiți să gătiți un astfel de tratament, vă recomandăm să completați acest decalaj și să vă rugați pe aceștia și pe membrii familiei dumneavoastră.
Cum sa faci cârnați de ciocolată din cookie-uri cu cacao ca în copilărie - rețetă
ingrediente:
- biscuiti cu biscuiti - 320 g;
- unt - 320 g;
- praful de cacao 50-60 g;
- zahăr granulat - 110 g.
preparare
Orice fel de cookie de tip shortbread, de exemplu "Jubileu" sau "Gherten milk", este plasat într-o pungă de plastic și este îmbinat cu un ciocan de bucătărie pentru a obține mici miezuri. Apoi puneți untul într-o oală sau o cratiță și lăsați-l la căldură. Adăugați zahărul granulat și lăsați amestecul să stea pe foc pentru o vreme, până când cristalele dulci se dizolvă, amestecând. Apoi scoateți recipientul din foc, turnați pudra de cacao și amestecați. Acum puneți biscuiții, amestecați bine masa, împrăștiați-o pe filmul alimentar, opriți-o, formați cârnații și puneți-o în frigider pentru o perioadă de timp pentru a îngheța.
Delicioase cârnați de casă din biscuiți și lapte condensat
ingrediente:
- biscuiti cu biscuiti - 320 g;
- unt - 120 g;
- lapte evaporat - 190 g;
- praf de cacao 30 g;
- nuci (opțional) - la gust.
preparare
Alegem din masa totală de cincizeci de grame de prajitură de brânză și o rupem în bucăți mici. Restul este ambalat într-o pungă, laminată cu un bolț de rulare sau ruptă cu ajutorul unui ciocan de bucătărie pentru a obține o crumbă foarte puțin adâncă.
Se amestecă mirosul cu unt moale și lapte condensat și se adaugă pudra de cacao diluată într-o mică parte a apei. Frămânim bine masa, adăugăm bucățile de produse de patiserie și nuci pre-tăiate (dacă se dorește), înfășurați-o într-un film alimentar, formați un cârnați și puneți-l în congelator timp de aproximativ patru ore.
Rețetă pentru cârnați dulci de ciocolată din biscuiți cu lapte condensat și nuci
ingrediente:
- biscuiti cu biscuiti - 400 g;
- unt - 220 g;
- zahăr granulat - 190 g;
- praful de cacao - 50 g;
- smântână sau lapte gras - 75 ml;
- nuci - 110 g sau gust.
preparare
Jumătate din toate cookie-urile sunt pulverizate cu un mixer sau un bolț de rulare, iar piesele rămase sunt sparte în bucăți de cel mult un centimetru și sunt amestecate cu nuci și miezuri tocate.
Nisipul de zahăr este amestecat cu pudră de cacao, se toarnă lapte sau smântână în amestec și se amestecă bine.
Conectăm o bază uscată de la cookie-uri și nuci cu o masă de ciocolată-cremoasă și se amestecă. Dacă este necesar, adăugați mai multe biscuiți până când se obține un amestec vâscos gros. Am întins masele pe o bucată de film de alimente sau pete dulce cu folie de unt de unt și o îndoaie, formând un cârnați. Vom trimite cârnați finisați de ciocolată la frigider sau congelator să înghețe.