Oferim rețete simple și la prețuri accesibile pentru gătitul incredibil de delicios de pui de găină "Tenderness". Astfel de produse vă vor plăcea, fără îndoială, cu un gust suculent și delicat și vor deveni favorite în meniul dvs. de acasă.
Ciorchini de pui tăiați "Tendința" din filetul de pui - rețetă cu făină
ingrediente:
- file de pui - 760 g;
- maioneză - 120 g;
- ceapa - 170 g;
- făină - 75 g;
- Ouă selectate - 2 buc;
- sare ardei proaspat macinat si piper negru - la gust;
- floarea-soarelui, ulei inodor.
preparare
Sucul special și gustul mai interesant al gălbenele de pui se obțin datorită tăierii neconvenționale a cărnii de pui. În loc să-l mănânci cu un măcinător de carne sau cu un mixer, o să tăiem puiul cu un cuțit pe cubulețe mici. Dimensiunea lor nu trebuie să depășească șapte milimetri. Chiar mai mici încercăm să tăiem becurile decojite. Acum, pulpa de pui este amestecată cu ceapă, condimentată cu maioneză, adusă la gust prin adăugarea piperului negru și sare proaspăt măcinată și lăsată să se infuzeze în compartimentul frigiderului, strângând castronul cu filmul tocat sau tăiat cu un capac. Se recomandă să se acorde o bază pentru tăițe pentru marinare timp de cel puțin 12 ore și este mai bine să fie păstrat în frigider timp de 24 de ore. Deci, chiflele se vor dovedi chiar mai gustoase și mai delicate.
Acum adăugați la castron cu carne de pui și ouă de ceapă, se toarnă făina, se amestecă, se adaugă sare dacă este necesar și se trece la prăjire. Pentru a face acest lucru, lăsăm baza crupetelor într-un ulei de floarea soarelui încălzit pan, fără miros, și lăsăm produsele să fie prăjite din două părți, transformându-le în proces într-un alt butoi.
Ciorchini de pui tăiați "Tendința" din filetul de pui - rețetă cu făină și brânză
ingrediente:
- file de pui - 560 g;
- brânză - 165 g;
- ceapa - 105 g;
- usturoi dinti - 2 buc;
- făină - 85 g;
- kefir - 110 ml;
- oul selectat este de 1 bucată;
- sare piper negru mare si proaspat macinat - la gust;
- coriandru pulverizat și uscat de cimbru - cu vârf;
- floarea-soarelui fără ulei de aromă.
preparare
Această variantă a rețetei presupune pregătirea bazei bucăților tăiate cu adăugarea de brânză. Gustul suplimentar și gustul special vor adăuga la produse și se adaugă kefirul, iar usturoiul și mirodeniile îi vor face pe pitic mai mici. La fel ca în cazul anterior, tăiați puiul cu un cuțit ascuțit și amestecați-l cu kefir, ceapă tocată și presată printr-o presă
Imediat înainte de preparare, se adaugă carnea tocată, se macină pe o răzătoare mică sau medie, se învârte oul, se toarnă făina și se amestecă. Rotiți chiflele în același mod ca în rețeta anterioară, așezând baza produselor cu o linguriță într-o tigaie cu ulei și rumenindu-le din două părți.