Puiul gătit cu pui este un fel de mâncare accesibilă, care poate fi pregătită pentru o cină sau cină de familie, și cu un design spectaculos, serviți-l pe o masă festivă ca o masă fierbinte. Cunoașterea unor secrete va ajuta la maximizarea gustului alimentelor.
Cum să scoate cartofii cu pui?
Gătitul de pui cu pui poate fi preparat din fileuri, picioare, coapse, căpșuni sau felii de carne tocată tăiate.
- Pentru un gust mai intens al vasului, carnea trebuie să fie pre-prăjită și, dacă se dorește, marinată într-un amestec de condimente și arome.
- Cartofii sunt curățați înainte de a fi adăugați la carne și tăiați în felii mari sau medii.
- Acompaniamentul nemodificat de pui cu cartofi este ceapa si morcovii. Este permisă extinderea compoziției sortimentului de legume prin adăugarea piperului alb, a roșiilor, a dovlecelilor, a fasolei, a altor legume.
- Puiul delicios gătit cu pui va deveni și mai parfumat, dacă în plus față de setul clasic de lauri și piper adăugați un vas de usturoi, ierburi proaspete, ierburi uscate.
Pui fiert cu cartofi morcovi si ceapa
Poate că cel mai rapid mod de a obține o mâncare gustoasă, satisfăcătoare și, în același timp, ușoară este de a găti cartofi coapte cu piept de pui. Carnea poate fi folosită cu piele sau numai fileuri tăiate în cuburi. Note speciale se adaugă la compoziția de maioneză, care poate fi înlocuită cu smântână sau smântână grasă.
ingrediente:
- file de pui - 700 g;
- cartofi - 2 kg;
- morcovi si ceapa - 2 buc;
- bulion - 200 ml;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- laur - 2 buc;
- ulei - 50 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- boia de ardei, ierburi provensale - 2 ciuperci fiecare;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se prăjește fileurile, apoi ceapa cu morcovi.
- Adăugați bulion, maioneză, ierburi, boia de ardei, dovlecei, sare și piper.
- Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l pe un foc liniștit timp de 30-40 de minute.
- Când sunteți pregătiți, cartofii îndulciți cu pui sunt condimentați cu usturoi, verdeață.
Cartofi arșiți cu pui afumat
Impresii complet noi de la felurile de mâncare de degustare vor primi o rețetă pentru cartofi tocani cu pui afumat. Cât va fi apetitul vasului, va deveni clar chiar și în timpul lăcomiei pe aragaz, atunci când camera este plină de un parfum incredibil. În loc de pasta de tomate, puteți adăuga roșii solide.
ingrediente:
- pui afumat - 700 g;
- cartofi - 1,5 kg;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ulei - 50 ml;
- castraveti macinati - 2 buc;
- boia de ardei - 10 g;
- sare, piper.
preparare
- Tăiați cartofii, toarni în 2/3 de apă și gătiți, adăugând pielea de la pui.
- Se prăjește ceapa cu morcovi.
- Adăugați castraveți, pui și după 2 minute, roșii și condimente.
- Adăugați puțină apă și adăugați o masă de 10 minute.
- Transferați prăjitura la cartofi, tocați timp de 10 minute.
Varză tocată cu cartofi și pui - rețetă
Reteta pentru o tocană delicioasă de pui cu pui poate fi diversificată, completând compoziția de varză albă. Pentru aspectul armonios și ușurința de utilizare, luați un filet de pui gata preparat sau tăiați carnea din oasele picioarelor sau coapsei. Varza de varza pentru gustul gustului trebuie sa fie friptata usor cu mainile.
ingrediente:
- pui - 600 g;
- cartofi - 1 kg;
- varza - 0,5 furculita;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- pasta de tomate - 3-4 linguri. linguri;
- ulei - 50 ml;
- usturoi - 3 dinți;
- laur - 2 buc;
- bulion - 150 ml;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Ceapa este ceapa prajita cu morcovi si carne de pui.
- Adaugati cartofi, varza, sare, condimente, incalziti 2 minute, amestecand.
- Completați bulionul cu roșii, aruncați lauri, roșii timp de 20-30 minute.
- La cerere, varza friptură cu cartofi și pui este condimentată cu usturoi, verdețuri.
Cartofi roșii cu pui și ciuperci
Întotdeauna cu entuziasm și aprobare, mâncătorii iau cartofi coapte cu ciuperci și pui. În loc de toate campionatele disponibile pe tot parcursul anului, puteți adăuga mai multe ciuperci de pădure aromate: uscate proaspete, congelate sau înmuiate. Armonios, paleta totală de gust va fi compensată de un cimbru de cimbru și oregano.
ingrediente:
- pui - 700 g;
- cartofi - 1 kg;
- șampițe - 400 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- ulei - 50 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- laur - 2 buc;
- apă - 1 pahar;
- cimbru și oregano;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Se prăjește ceapa cu morcovi, pui și ciuperci.
- Adăugați totul la cartofi, se toarnă în apă, se aruncă condimente și ierburi.
- După 40 de minute de gătit sub capac, cartofii îndulcitori cu pui și ciuperci sunt condimentați cu usturoi.
Cartofi roșii cu pui și legume
Cartofii cartofi cu legume si carne de pui se produc suculent, usor si gustos pe timp de vara. În loc de dovlecei puteți adăuga vinete sau completati compoziția cu mazare verde cu piper dulce bulgar. Iubitorii de feluri de mâncare cu ostrinkoy ca versiunea cu adăugarea de felii de flori fierbinte roșu sau verde.
ingrediente:
- pui - 700 g;
- cartofi - 1 kg;
- dovlecei și roșii - 300 g;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- ulei - 50 ml;
- usturoi - 3 dinți;
- laur - 2 buc;
- apă - 150 ml;
- busuioc uscat sau ierburi italiene;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Pui cu pui și ceapă cu morcovi.
- Se adaugă cartofii, se toarnă în apă și se toarnă ingredientele timp de 20 de minute.
- Pune roșii, dovlecei, aruncă usturoi, condimente.
- După alte 10-15 minute de lăsare, cartofii îndulcitori cu dovlecel și pui vor fi pregătiți să servească.
Cartofi roșii cu pui în cuptor - rețetă
Cartofii gatiti cu pui in cuptor pot fi gatiti intr-o forma cu un capac sau o foaie de folie. Puiul poate fi marinat într-un amestec de Adzhika cu ulei vegetal și condimente pentru păsări de curte sau poate folosi o marinadă de maioneză cu usturoi, curry și ierburi italiene.
ingrediente:
- pui - 700 g;
- cartofi - 1,5 kg;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- ulei - 20 ml;
- usturoi - 4 dinți;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- curry - 1 lingurita;
- Plante italiene - 1 lingurita;
- apă și smântână - 100 g;
- sare, piper.
preparare
- Carnea de pui este sărată, piperată, aromatizată cu maioneză, curry, ierburi.
- Puneți felii de cartofi, ceapă și morcovi într-o formă și deasupra puiului.
- Se toarnă un amestec de apă și smântână, se acoperă recipientul și se trimite pentru coacere într-un cuptor încălzit la 190 de grade timp de o oră.
Cartofi roșii cu pui într-o oală
Pregătirea cartofilor îndulciți cu pui într-o oală va primi cel mai intens gust de mâncare gata preparată. Dacă doriți, cu 10 minute înainte de a rămâne în cuptor, suprafața vasului poate fi presărată cu brânză rasă, iar atunci când este servită, se adaugă ierburi mărunțite sau sos de smântână.
ingrediente:
- pui - 500 g;
- cartofi - 8 buc.;
- morcovi si ceapa - 2 buc;
- unt - 50 g;
- usturoi - 4 dinți;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- ulei - 40 ml;
- patrunjel și mărar - 0,5 buchet;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Carnea de pui este sărată, piperată, condimentată cu condimente, prăjită în ulei vegetal, așezată pe vase.
- Răspândiți legumele cu straturi, condimentează fiecare.
- Se adaugă în fiecare oală câte o felie de unt, o lingură de maioneză, verdeață, se adaugă apă pe umeri.
- Acoperiți vasele cu capace și pregătiți vasul la 200 de grade timp de 1 oră.
Cartofi roșii cu pui și roșii
Cei care vă plac cartofii găluște cu pui și pastă de roșii , trebuie să pregătiți cu siguranță un fel de fel de mâncare cu roșii. Pentru un gust mai delicat, fructele se scot de piele, picurând câteva minute în apă clocotită și apoi în apă rece. O completare armonioasă a ingredientelor va fi ardeiul dulce bulgar.
ingrediente:
- pui - 800 g;
- cartofi - 1 kg;
- tomate - 3-4 buc.;
- piper dulce - 1-2 bucăți;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei - 40 ml;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- În carnea de pui cu ulei.
- Adăugați ceapă, morcovi, prăjiți 10 minute.
- Se pune cartofi felii, piper, felii de tomate, se toarnă un pahar de apă.
- Se condimentează vasul, se acoperă cu un capac, se topește timp de 40 de minute într-un incendiu liniștit.
Cartofi roșii cu pui în smântână
Cea mai delicioasă tocană de cartofi cu pui este obținută din sosul smântânii, care poate fi făcut exclusiv din smântână sau gătit dintr-un amestec cu maioneză. Din condimente, busuiocul sau un amestec de ierburi Provan vor completa armonios gustul vasului. La sfârșitul suprimării puteți adăuga usturoi mărunțit.
ingrediente:
- pui - 700 g;
- cartofi - 8 buc.;
- morcovi si ceapa - 2 buc;
- usturoi - 3 dinți;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- smântână - 150 g;
- ulei - 40 ml;
- busuioc - 1 lingurita;
- sare, piper.
preparare
- Puneți puiul în ulei.
- Se adaugă morcovi, ceapă și după 10 minute cartofi.
- Se amestecă smântână, maioneză, 1,5 cesti de apă și condimente, se toarnă în legume cu carne.
- După 40 de minute de lăcomie, cartofii găluște cu pui în sos vor fi gata, se va adăuga cu usturoi și se lasă să se fierbe.
Cartofi roșii cu pui și brânză
Mai departe, cât de delicios este să scoți cartofii cu pui și brânză. În acest caz se folosește un produs topit ca o pastă care va da constituenților un gust plăcut de cremă și o sensibilitate deosebită. În loc de nucșoară, puteți adăuga alte mirodenii, iar hameiul-suneli înlocuit cu ierburi italiene.
ingrediente:
- pui - 700 g;
- cartofi - 1,5 kg;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- usturoi - 2 dinți;
- branza topita - 250 g;
- ulei vegetal și smântână - 40 g;
- hamei-suneli - 1 lingurita;
- sare, piper, nucsoara, ierburi.
preparare
- Într-un amestec de ulei de carne de pui.
- Adăugați ceapă, morcovi și după 5 minute cartofi.
- Se condimentează ingredientele, se adaugă apă, se umflă 20 de minute.
- Se toarnă brânza, usturoiul și se încălzesc cartofii cu carne timp de încă 5 minute.
Cum să scoți un cartof cu pui într-un cazan?
Mai ales luminoase și saturate după gust vor fi carnea de pui și cartofii, dacă scoateți ingredientele în cazan după pre-prăjire. Se poate face fără a adăuga apă, înlocuind-o cu o porție de roșii prăjiți sau suc de roșii. În sucul dvs. veți obține o felie de mâncare cu alte legume suculente.
ingrediente:
- pui - 1 kg;
- cartofi - 2 kg;
- morcovi si ceapa - 1 bucata;
- ulei - 70 ml;
- apă 50 ml;
- laur - 2 buc;
- sare, piper, condimente pentru pui, verde.
preparare
- Carnea aromată cu condimente, sare, piper, se prăjește până se face o blush bogată, se pune într-un castron.
- Adăugați unt, se prăjește ceapa și morcovii.
- Întoarceți-vă la pui în carne de pui, cartofi, condimente, lauri, turnați puțină apă, acoperiți recipientul cu un capac.
- După 40 de minute, cartofii de gătit cu pui în cazan vor fi pregătiți.