Uneori ar fi de dorit (și, uneori, devine doar o necesitate) să pregătești niște feluri de mâncare nutritive și hrănitoare, în timp ce, cum se spune, grăbește-te și nu te deranjează în mod special.
Puteți face o salată delicioasă cu produse nutritive cum ar fi ou și șuncă. Această salată este bună pentru prânz și pentru vizite neașteptate. Astfel de rețete vor fi, de asemenea, apreciate în special de către oamenii care conduc numai ferma.
Salată cu șuncă, ouă, brânză și castraveți
ingrediente:
- șuncă - aproximativ 200-300 g;
- Ou de pui - 1-2 buc;
- brânză tare - 150 g;
- piper dulce - 1 buc;
- castravete proaspete - 1-2 buc.;
- verdele sunt diferite proaspete;
- ingrediente pentru realimentare:
- un pic de ulei vegetal (în mod ideal, de măsline Extra Virgin);
- suc de lamaie sau o oțet natural bun;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
Se fierbe ouăle fierte timp de 6 minute, se răcește în apă rece și se sare după 3 minute. Vom curata oualele din coaja si le vom taia in mod fin sau nu prea fin (se pot taia ouale). Șuncă tăiată în benzi scurte subțiri, castraveți - plăci longitudinale și ardei dulci - paie scurtă. Brânza va fi tăiată pe o grătare mare sau, de asemenea, tăiată în benzi. Tăiați verdele în mod fin. Vom combina totul intr-un bol de salata.
Acum realimentați. Uleiul vegetal amestecat cu suc de lămâie sau oțet într-un raport de 3: 1. Vom vinde usturoi în realimentare, folosind o presă manuală. Puteți sățați cu o cantitate mică de muștar finit (fără conservanți, de preferință) și piper roșu fierbinte.
Vărsăm salata și amestecăm. Această salată poate fi servită cu un vin de masă sau o bere de masă. Includerea în salată a 200 de grame de mazare verde, conservată, va face și mai satisfăcătoare.
Salată cu șuncă, ouă, brânză, ciuperci marinate și castraveți
ingrediente:
- șuncă - aproximativ 200-300 g;
- Ou de pui - 1-2 buc;
- brânză tare - 150 g;
- micii ciuperci - 200 g;
- castravete marinate sau sarate (cornișe mai bune) - 3-5 buc.;
- un pic de ulei vegetal;
- suc de lamaie;
- Green verde este diferit (patrunjel, coriandru, marar).
preparare
Ouăle de pui fierte fierte și curățate sunt tocate fin cu un cuțit. Ciuperci ciocănite într-un ciocănel. Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Castraveții sării tăiați în benzi scurte subțiri. Tăiați verdele în mod fin. Vom combina toate ingredientele intr-un bol de salata, cu ulei, amestecat cu o cantitate mica de suc de lamaie. Îl amestecăm. Puteți adăuga la salată salată 2 cartofi fierți, felii. La această salată puteți servi vodcă sau o tinctură puternică de fructe de padure.