Cartușele de cartofi sunt populare pentru toată lumea, fără excepție. Sunt pregătite foarte repede și ușor, se dovedesc delicioase, delicate și tocmai topite în gură. Cartușele de cartof se potrivesc perfect cu carnea sau cu peștele. Dacă sunteți obosit de pregătirea standard a cartofilor, faceți apoi aceste bucăți! Și cu rețete interesante pentru gătit prăjituri de cartofi puteți vedea chiar acum.
Cartușe de cartofi cu brânză - rețetă
ingrediente:
- cartofi - 7 buc;
- brânză - 200 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- făină - 2 linguri. linguri;
- verdeață;
- sare - la gust.
preparare
Să luăm în considerare cu voi cât de repede să preparați chiftele delicioase de cartofi. Deci, luați cartofii, a mea, curățați-le și gătiți-le în apă puțin sărată. Se răcește și se frământă bine în piure. Se adaugă brânza rasă pe o răzătoare mare și se amestecă. Ceapa este curățată, tăiată în cuburi și prajită în ulei până la maro auriu. Adăugați ceapa, verdele și puțină făină pe cartofii piure. Se amestecă într-o masă omogenă și sare ca gust. Formăm chifle mici și le prăjim pe ambele părți într-o tigaie încălzită în ulei vegetal.
Cartușe de cartofi în multivariatul
ingrediente:
- cartofi - 10 buc;
- ou - 1 bucată;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- apă - 500 ml;
- sare - la gust.
preparare
Cartofii sunt curățați și tăiați în jumătate. Turnăm apa în paharul multivarkerului și punem cartofii în el. Rotiți multivarkul în modul "Varka" timp de 30 de minute. Apoi amestecați toată apa și faceți cartofi din cartofi. Așteptați până se răcește, adăugați oul și sarea. Am amestecat totul bine. Formăm tăițe de mărime potrivită și le împrăștiem unul câte unul în capacitatea multivarcelui, lubrifiat cu ulei vegetal. Am pus programul "Hot" și prăjiți fiecare tăiță din ambele părți timp de 5 minute. Cuișoarele din mulcvark sunt gata! Dacă nu aveți un multivark, puteți pune bucățele de cartofi formate pe o tavă de coacere și coaceți în cuptor.
Cartofi de cartofi cu varza
ingrediente:
- cartofi - 500 g;
- varza - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ou - 2 bucăți;
- unt - 50 g;
- piersici - 0,5 buc;
- sare - la gust.
preparare
Cartofii sunt curățați și fierți în apă ușor sărată până când se fierbe. Apoi, frământați-o într-un piure și lăsați-o la o parte. Luăm ceapa, curățăm și tăiem cu jumătăți de inele. Se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu. Varza se slefuieste subtire si se prajeste intr-o tigaie separata. La cartofi piure, adăugați unt, ouă și se amestecă bine. Am pus ceapa și varza, sare la gust și amestecă bine. Din masa recepționată facem crupete, le prăbușim în pesmet și prăjiți în ulei vegetal de la ambele părți înainte de apariția crustei amețitoare rumenitoare. Rețetele preparate din cartofi pot fi servite pe masă ca o farfurie separată cu salată de legume și smântână, sau pot acționa ca o farfurie laterală pentru a pescui sau a aduce carne.
Cartofi de cartofi cu cârnați
ingrediente:
- cartofi - 1 kg;
- ou - 3 bucăți;
- făină - 1 articol;
- sare, piper - la gust;
- cârnați - 10 bucăți;
- pâine - 150 g.
preparare
Luăm cartofi, a mea, curățim și frământăm în apă sărată. Apoi îl trecem printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugăm un ou, făină și frământăm aluatul pentru pâine. Solim și piperul după gust. Din masa de cartofi, faceti o rola groasa si taiati-o in 10 parti identice de aproximativ 10 centimetri lungime. În fiecare bucată, introduceți cu grijă cârnații astfel încât să fie vizibili numai pe o parte. Ungeți cuțitele cu ou bătut și se prăjește într-o tavă până se înroșește.