Ce ar putea fi mai ușor decât un cartof prajit? Dar se pare că nu toate gospodinele îl pot găti gustoase și corecte: un cartof arde, se dovedește a fi umed înăuntru, se transformă într-o țuică și așa mai departe. Să găsim cu dvs. rețete interesante pentru acest fel de mâncare simplă de zi cu zi.
Cum să prăjiți cartofi cu ciuperci într-o tigaie?
ingrediente:
- cartofi brute - 495 g;
- ceapa - 55 g;
- șampițe - 305 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente;
- ulei vegetal;
- proaspete ierburi - 35 g.
preparare
Coacem cartofii și le tăiem în blocuri subțiri. Ceapa este procesata si tocata in cuburi si felii de usturoi. Apoi îi dăm o culoare aurie și le schimbăm într-un pian. Apoi începem să prăjiți cartofi: mai întâi pe o căldură mare, și apoi reduceți căldura și acoperă cu un capac. Ciupercile au tăiat plăcile și au rumenit separat. Verdeață tocată și adăugată la cartofi, împreună cu ciuperci, ceapă și usturoi. Toate amestecate, condimentate cu condimente, aduse în gata și așezate pe plăci.
Cum să prăjiți cartofii cu carne într-o tigaie?
ingrediente:
- cartofi media - 605 g;
- carne de porc - 175 g;
- condimente ;
- ulei vegetal;
- verdeață.
preparare
Procesăm carnea, tăiem în felii și se așeză pe o tigaie fierbinte. Cartofii sunt curățați, zdrobiți cu paie subțire și adăugați la carne atunci când este rumenit. Se prăjește 10 minute pe căldură medie, apoi se presară pe sare, se acoperă cu un capac și se fierbe până se pregătește. Nu uitați să amestecați cartofii la fiecare 5-7 minute. Înainte de servire, presați vasul cu ierburi tocate.
Cât de corect să se prăjească cartofii într-o tigaie?
ingrediente:
- cartofi - 505 g;
- ceapa - 115 g;
- ulei vegetal - 15 ml;
- unt (de casă) - 35 g;
- condimente;
- ceapa verde - 15 g.
preparare
Înainte de a prăji cartofii într-o tigaie, ceapa este curățată și tăiată în cuburi. Se spală cartofii, se taie paiele și se pun în ulei încălzit. Se prăjește, fără agitare, aproximativ 3 minute. Apoi am pus o tigaie de unt într-o tigaie și amestecăm imediat cu o spatulă largă. După 10 minute, adăugați sare la gust și aruncați ceapa tocată. Se gateste felul de mancare timp de cateva minute, apoi se presara cu ceapa verde maruntit, se amesteca si se scoate imediat tigaia de pe farfurie.
Cum să prăjiți cartofii într-o manieră rustică într-o tigaie?
ingrediente:
- cartofi - 505 g;
- ulei vegetal - 55 ml;
- mărar - dacă se dorește;
- condimente;
- usturoi - 3 cuișoare.
preparare
Și acum vă vom spune cum să prăjiți cartofii într-o tigaie cu crustă crocantă. Așadar, clătiți rădăcina cu o perie și, fără curățare, tăiați în felii destul de groase. Într-o cratiță profundă, turnați apă filtrată, puneți vasele pe un foc mediu și aruncați sarea în gust. După fierbere, puneți cu grijă cartofii și gătiți felii timp de aproximativ 5 minute. Apoi, bulionul se scurge cu grijă și cartofii uscați pe un prosop. Am pus o tigaie în foc, se toarnă o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui și bine
La sfârșit, adăugați un vas, piper, usturoi și amestecați. Scoateți vasul de la foc, răciți-l ușor și puneți-l pe un șervețel de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime. Apoi, pune cartofii într-un castron, turnați cu ulei vegetal și presărați cu mărar tocat.