Carnea de pui este adesea folosită în salate, tk. se potrivește bine cu diferite produse. În acest material, am colectat câteva dintre cele mai valoroase opțiuni care vor fi plăcute tuturor.
Salată simplă cu piept de pui fiert și roșii
ingrediente:
- piept de pui - 600 g;
- brânză brută rusă - 210 g;
- cireș roșii - 3-4 bucăți;
- fasole conservată sau fiartă - 420 g;
- salata verde (salata, lolo-rosso) - 1 ciorchine;
- biscuiti;
- maioneza acasă sau ulei vegetal.
preparare
Gatiți fileul de piept de pui, când va fi gata să plece în bulion timp de o oră. Apoi carnea va fi suculentă. Lăsăm frunzele de salată în bucăți, se taie roșiile în bucăți mici, brânză trei pe cel mai mic răzuitor. Se taie bine pieptul și se conectează cu restul produselor, se adaugă sosul, se amestecă, iar topul se poate decora cu crotonii.
Salata dietetica din piept de pui
Aceasta este cea mai simplă și mai simplă salată dietetică de la pieptul de pui, care va fi la plăcerea și slăbirea dvs. și oamenii care doar văd cifra. Este caloric scăzut, dar satisfăcător.
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc.;
- măr (acru) - 1 bucată;
- brânză tare - 80 g;
- ouă pui fierte (proteine) - 4 buc;
- iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 100 ml.
preparare
Gatiti pieptul, pre-asezat cu apa. Curățăm mărul și îl tăiem cu paie. Din ouă luăm numai proteine. Tăiem brânză și veverițe în cuburi. Sânul este sfâșiat pe fibre. Umplem totul cu iaurt și piper la gust. Puteți adăuga suc de lamaie.
Salata cu piept de pui afumat
Această rețetă simplă, dar neobișnuită de salate cu piept de pui afumat va fi iubită pentru dvs. și pentru cei dragi de îndată ce o încercați.
ingrediente:
- ciuperci proaspete (de preferință, șampițe) - 400 g;
- piept de pui afumat - 250 g;
- ceapa alb ceapa - 180 g;
- ouă prepeliță - 8 buc;
- morcovi - 130 g;
- cartof - 300 g;
- maioneza.
preparare
Cartofii și morcovii sunt spălați și fierți în uniformă, lăsați să se răcească. Ouăle se gatesc (pre-asezate cu apă și astfel încât coaja nu se sparge pentru a le pune în apă rece). Ciuperci și tocate fin. Se crapă ciupercile în unt, sare și se lasă să se răcească. Se taie bine ceapa, se prăjește până se înmoaie și se lasă să se răcească. Am tăiat pieptul afumat în cuburi mici. Cartofii fierți și morcovii sunt curățați și rașiți. Ouăle fierte sunt curățate (pentru a face ouăle mai ușor de curățat, imediat după gătire trebuie să le turnați cu apă cu gheață și lăsați-o să se răcească), stropind veverițele pe răzătoare.
Acum puneți straturi în această ordine: sân, apoi ciuperci cu ceapa, cartofi, morcovi, ouă, promazyvaya fiecare strat de maioneza. Stânga pentru decorare gălbenușuri cu o furculiță într-o miez și presărat pe partea de sus.
Salată simplă și ușoară cu piept de pui și porumb
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc;
- Conserve de porumb dulce - 400 g;
- morcovi în coreeană - 220 g;
- varza Peking - partea superioara a capului;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- sos de soia - 4 linguri. lingură.
preparare
Carne de pui tăiat în felii, se toarnă sos de soia timp de 10 minute. Între timp, castravete și varză taiate în benzi. Fileurile sunt prăjite în uleiul de floarea-soarelui, turnate într-un castron și lăsate să se răcească. Se adaugă toate celelalte ingrediente și uleiul vegetal la pui.
Și puteți face această salată chiar mai gustoasă și pregătiți un sos de ulei de măsline, muștar de cereale din Dijon, sos de soia și suc de jumătate de lămâie. Acest sos poate fi umplut cu orice salată cu o bază verde (varză, amestec de salate etc.). El nu face salate ca celelalte, pur și simplu cu maioneză sau unt.
Salata cu piept de pui si orez
ingrediente:
- castravete - 2 bucati;
- tulpini de ceapa verde - 50 g;
- patrunjel - 5 ramuri;
- piept de pui fiert - 150 g;
- orez lung fiert - 250 g;
- mazăre conservată - 100 g;
- salată de maioneză cu conținut scăzut de grăsime - 200 g;
- piper negru - 0,5 tsp.
- sare.
preparare
Castraveții sunt ai mei, curățați și tăiați în bucăți mici, turnați într-un recipient. Ceapa verde si patrunjel, se toaca fin si se adauga la castraveti. Sânii fierți tăiați în cuburi și adăugați la alte produse. Adaugam mazare, orez, sare, condimente si sezon cu maioneza.