Printre varietatea de rețete pentru carnea de pui, cea mai populară combinație este fileul cu legume. File de pui fiert cu legume - o farfurie cu care puteți experimenta prin adăugarea de produse și condimente pe baza preferințelor personale, aplicați o varietate de tehnici de prelucrare pentru a păstra sucul și proprietățile utile ale produselor.
File de pui in sos de soia cu legume - retete
Combinația clasică de carne de pui cu sos de soia va pregăti un fel de mâncare fără sare și condimente suplimentare, iar piperul proaspăt va adăuga claritate. Înainte de a găti un file de pui cu legume, asigurați-vă că ați îndepărtat carnea de pe filme și ați trăit, că nu trebuie să lupte cu ei în mâncarea gata preparată.
ingrediente:
- carne de pui - 345 g;
- ceapa - 55 g;
- piper dulce - 75 g;
- ardei iute la gust
- ulei vegetal - 35 ml;
- sos de soia - 65 ml.
preparare
- Fileul de pui este împărțit în fâșii și lăsat în ulei vegetal pentru câteva minute pe fiecare parte.
- Se toarnă în sosul de soia de tigaie, se înmoaie carnea timp de un minut, apoi se adaugă tăiate ceapa în jumătăți de inele și două tipuri de piper, tăiate în benzi.
- Coaceți carnea cu legume timp de un sfert de oră, amestecând ocazional.
- Serviți vasul cu garnitură din orez fiert.
File de pui cu legume în cremă în ghivece
Salvați sucuri de file de pui va ajuta crema și legume, coapte în ghivece în cuptor. Carnea va fi coaptă și nu va pierde aroma, iar ingredientele simple vor transforma vasul într-o cină fierbinte.
ingrediente:
- file de pui - 530 g;
- supă de pui - 440 ml;
- cremă - 110 ml;
- ulei vegetal - 35 ml;
- cartofi - 155 g;
- ceapa - 55 g;
- morcovi - 90 g;
- piper roșu - 65 g;
- mână de patrunjel verde.
preparare
- File de pui tăiat în bucăți de formă arbitrară, dar de dimensiuni egale.
- Grindem ceapa, morcovii, ardeii și combinați cu carnea. Pentru câteva minute, țineți amestecul la foc.
- Coaceți cartofii tăiați în cuburi mici, împrăștiați-le peste vase.
- Amestec de legume preparat, pus pe un strat de cartofi, se toarna bulion cu smântână. Răspândiți verdele în toate containerele.
- Coaceți vasul la o temperatură de 180 de grade, timp de o jumătate de oră până când cartofii sunt gata.
File de pui cu legume în multivark
ingrediente:
- file de pui - 945 g;
- cartofi - 220 g;
- morcovi - 85 g;
- ceapa - 55 g;
- roșii - 170 g;
- usturoi - 3 dinți;
- ulei vegetal - 25 ml;
- pasta de tomate - 45 g;
- Pepperul bulgar - 75 g.
preparare
- Împărțiți fileurile de pui în cuburi de dimensiuni egale și le puneți în castronul multivarchetului. Turnați uleiul și gătiți în modul "Coacere" timp de un sfert de oră.
- Taie ardeii, morcovii, ceapa. Coaceți roșiile și le tăiați în cuburi. Așezați amestecul în vas cu același mod timp de zece minute.
- Tuberculii decojiți, împărțiți în cuburi și trimițându-i la multivark, împreună cu usturoiul răzuit, adăugând pasta de tomate.
- Continuați gătitul pe "Stingerea" timp de o oră.