Roșiile în aluat pot deveni noul tău favorit printre aperitivele fierbinți. Ușor de pregătit și foarte ieftin, acest aperitiv vă va surprinde cu gustul său plăcut.
Roșii prăjiți în aluat
ingrediente:
- roșii - 4 bucăți;
- făină - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- pâine - 1 articol;
- ulei vegetal - o jumătate de secol;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- branza tare rasa - 1 articol;
- sare, piper - la gust.
preparare
Tomatele pentru prăjit ar trebui să fie alese cu puțin mai densă, deoarece fructele moale suculente se pot transforma pur și simplu în terci în timpul prăjirii. Astfel, fructele spalate si uscate sunt taiate in inele de o jumatate de centimetru grosime. Într - un vas se toarnă făina, în al doilea pâine, iar în al treilea batem laptele cu ouă, sare și piper.
Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal. Bucăți de tomate mai întâi turnați în făină, apoi se înmoaie în amestecul de ouă-lapte și se sfărâmă în pesmet în cele din urmă. Roșii roșii în ulei fierbinte până la maro auriu și absorbi excesul de grăsimi prin roșii de ouă pe un prosop de hârtie.
Se amestecă brânza tărzită cu maioneză, se distribuie masa pe suprafața unei tomate și se acoperă cu o felie de ceapă. Se taie "sandwich" -ul de tomate cu o scobitoare.
Cireș roșii în aluat - rețetă
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- lapte - o jumătate de secol;
- ou - 1 bucată;
- apă - 2 lingurițe. linguri;
- pâine - 1 articol;
- sare, piper - la gust;
- ulei vegetal;
- cireș roșii.
preparare
Roșiile de cireșe se înmoaie în lapte, apoi se presară cu făină și se scufundă din nou în ou, bătut cu apă, sare și piper. Puneți roșiile în pesmet, încercând să scuturați excesul. Puneți cu grijă uleiul vegetal și prăjiți fructele în el până se înfrumusețează, după care absorbem excesul de grăsime cu un șervețel de hârtie și servim imediat vasul la masă.
Roșii prăjiți în aluatul de brânză - rețetă
ingrediente:
- roșii - 4 bucăți;
- sare, piper - la gust;
- Usturoi uscat - 1/2 linguriță;
- brânză tare - 150 g;
- smântână -2 linguri. linguri;
- făină - 4 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- ulei vegetal - pentru prăjire.
preparare
Roșiile sunt decojite și tăiate în inele groase. Am pus felii în făina sărată. Se prepară brânza de brânză din smântână, brânză, ouă, sare, piper și usturoi. Se toarnă roșiile, stropite cu făină, în găluște de brânză și se prăjește într-o tigaie pe ulei vegetal încălzit. Servim cald in companie cu sosul tau preferat. Bon apetit!