Carnea de porc prăjită este un fel de mâncare simplă, dar gustoasă, cu proprietăți nutriționale. Dar nu toată lumea știe cum să gătească în mod corespunzător, iar carnea se dovedește a fi tare, uscată și arsă. Vom spune câteva subtilități despre cât de delicioase sunt carnea de porc.
Cât de delicios este să prăjiți carnea de porc cu ceapă?
ingrediente:
- file de porc - 515 g;
- ceapa - 225 g;
- condimente ;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
Înainte de a prăji rapid și delicios carnea de porc, fileul este spălat bine, îndepărtați pelicula și tăiați în bucăți mici. Apoi am raspandit carnea pe tigaie incalzita cu ulei si maro timp de 5-7 minute, amestecand cu o spatula din lemn. Apoi adaugati ceapa, ceapa tocata, acoperiti cu un capac si frigeti timp de aproximativ 10 minute. Se condimenteaza vasul cu condimente pentru a gusta, stoarce usturoiul, se amesteca si se scoate vasele de pe farfurie. Infuzați vasul sub capac pentru 10 minute.
Cât de delicios este să prăjiți carnea de porc cu bucăți într-o tigaie?
ingrediente:
- file de porc - 505 g;
- sos negru de soia - 25 ml;
- țelină - la gust;
- ulei vegetal - 65 ml;
- condimente.
preparare
Iată un alt mod, este delicios să prăjiți carnea de porc marinată într-o tigaie. Carnea spălată și tăiată de paie subțire. Tulpinile de țelină sunt clătite și mărunțite cu benzi. Acum, transferați carnea într-un castron profund, presărați cu mirodenii și presărați cu sos de soia întunecat. Adăugați puțin ulei, amestecați bine și scoateți vasele timp de o oră în frigider.
Tigaia de pâine cu unt este bine încălzită, răspândim carnea de porc murat și prăjiți pe foc mare din toate părțile. După 10 minute, adăugați tulpinile preparate de telina și se toarnă în sos de soia. Se amestecă conținutul și se prăjește carnea timp de încă 5 minute.
Cât de delicios este să prăjiți carnea de porc?
ingrediente:
- carne de porc - 605 g;
- făină - 65 g;
- unt sau ulei vegetativ.
Pentru aluat:
- ou - 55 g;
- condimente.
preparare
Carnea de porc spalata bine, uscata si tocata in bucati mici. Le transferăm într-o pungă de celofan și batem cu atenție de pe ambele părți.
Pentru gatitul de gătit, luăm un recipient și spărgem ouăle în el. Ei bine, bate-le cu o furculiță și arunca un vârf de sare. Carnea preparată este rulată în făină și apoi se înmoaie într-un amestec preparat de ouă. Puneți cu grijă cotletul pe tigaia preîncălzită și prăjiți carnea pentru câteva minute de ambele părți.