Ceapa este un produs foarte util. Acest lucru este cunoscut, probabil, tuturor. Dar, în același timp, are un gust destul de specific, pe care nu îi place toată lumea. Și pentru a scăpa de ea, vă vom spune acum cum să murăm ceapa în oțet.
Cum sa marinati rapid ceapa in otet - reteta
ingrediente:
- ceapa - 200 g;
- oțet 9% - 4 linguri. linguri;
- sare - 1 lingurita;
- apă.
preparare
Ceapa curățată este îndoită de jumătăți de inele. Am pus-o într-un vas, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Pe partea de sus a luchok umple cu apă. Nu ar trebui să fie prea mult, ceapa pur și simplu trebuie acoperită cu lichid. Apoi, se toarnă sare și se toarnă în oțet. Am acoperit recipientul și l-am pus în cuptorul cu microunde. La puterea maximă gătim 5 minute. Apoi scoateți-l și răciți-l sub apă rece. După aceea, este complet gata. După cum puteți vedea, ceapa marinată în oțet poate fi gătit foarte repede și ușor.
Ceapa tocata in otet - reteta
ingrediente:
- apă - 1 pahar;
- oțet 9% - 75 ml;
- sare - 30 g;
- zahăr - 25 g;
- ceapa - 250 g;
- mărar.
preparare
Se taie ceapa în semne subțiri subțiri. Spălat marar melenko strălucitor. Îl legăm cu un arc. Pentru amestecul de apă marinată cu oțet, adăugați zahăr, sare și amestecați bine. Așezați ceapa și mărarul într-un recipient cu un capac bine închis și turnați marinada deasupra. Am pus-o intr-un loc racoros si dupa cateva ore ceapa tocata va fi gata.
Ceapa tocata in otetul de cidru de mere - reteta
ingrediente:
- ceapa mare - 2 buc;
- piper negru - macinat;
- zahăr - 10 g;
- sare - la gust;
- măr de oțet - 3 lingurițe. lingură.
preparare
Se taie ceapa în orice mod convenabil, se toarnă cu apă fiartă - aceasta va elimina amărăciunea inutilă. După aproximativ 5 minute, se toarnă apa și se toarnă o nouă porție de apă, se adaugă zahăr, sare și piper. Se toarnă otetul de cidru de mere, se amestecă și se lasă timp de aproximativ 2 ore.
Cum să mănânci ceapa în oțet de orez?
ingrediente:
- ceapa - 200 g;
- orez de orez - 3 linguri. linguri;
- apă.
preparare
Grind ceapa, puneti-o intr-un recipient adanc si turnati-o cu apa clocotita. Lăsați-l timp de 5 minute, apoi scurgeți apa și turnați cu oțet de orez. Așteptați 5 minute, de câteva ori în acest timp, amestecând-o. La sfârșit, oțetul este drenat, iar ceapa este folosită pentru scopul propus.
Cum să mănânci ceapa în oțet pentru salată?
ingrediente:
- ceapa - 500 g;
- apă - 500 ml;
- Oțet balsamic - 1 pahar;
- zahăr - 150 g;
- frunze de dafin - 3 buc;
- mustar de muștar - 2 lingurițe;
- piper dulce - 3 buc;
- rădăcină de ghimbir - 5 g;
- sare.
preparare
În cratiță se toarnă în apă, se pune zahăr, se pune sare și se pune pe aragaz. După fierbere, opriți focul, adăugați piperul parfumat, muștarul, rădăcina de ghimbir tocată și frunzele de laur. Se toarnă ceapa tocată marinată rezultată și se lasă aproximativ o oră.