Aripi de pui, fierte în cuptor - un adevărat tratament pentru mulți gurmanzi. Vă vom spune cum să aripi marinate gustoase și vă rugăm să oaspeții cu o cină consistentă.
Cum sa marinati aripile cuptorului?
ingrediente:
- aripi de pui - 505 g;
- cremă 10% - 200 ml;
- muștar ascuțit - 25 ml;
- curry și sare mică;
- ulei vegetal - 20 ml.
preparare
Înainte de a ridica aripile, clătiți-le cu apă rece, tăiați cu atenție vârful și adăugați-le în tigaie. Pentru marinada, luați cremă cu conținut scăzut de grăsime, toarnă într-un pian și adăugați muștar de casă. Se amestecă bine, arunca condimente, se toarnă în ulei și se toarnă amestecul de carne preparată. Marinuem ora 1.5, și apoi a răspândit aripile pe o foaie de copt, uns și se coace până la rumenire timp de 25 de minute.
Cum sa mariti aripile pentru fumat?
ingrediente:
- aripi de pui - 930 g;
- apă filtrată - 950 ml;
- sare fină - 10 g;
- lămâie - 0,5 buc.
preparare
În primul rând, pregătim aripile de pui: spălați-le, uscați-le pe un prosop și puneți-le într-un castron. Pentru marinadă luăm o cratiță, se toarnă apă rece în apă, se adaugă sare în gust și se amestecă. Din lămâie stoarceți sucul și puneți carnea în sos fiert. Marinuem 5 ore, apoi treceți la procesul de fumat.
Cum sa marinati aripile in sosul de soia?
ingrediente:
- aripi de pui - 1,5 kg;
- sos natural de soia - 55 ml;
- curry - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 15 ml;
- condimente .
preparare
Într-un castron, turnați sosul de soia, uleiul vegetal, aruncați curry și mirodenii. Se amestecă bine totul și se întind aripile de pui preparate. Marinați carnea timp de aproximativ 5 ore, apoi puneți-o pe o tavă de copt cu ulei și coaceți cu 40 de minute înainte de o culoare roșie.
Cum sa mariti aripile pentru un gratar?
ingrediente:
- aripi de pui - 930 g;
- adzhika acută - 1 linguriță;
- sare - 10 g;
- usturoi - 3 dinți;
- coriandru sol - la gust;
- otet masa sau acid citric - la gust;
- plante uscate - pentru gust.
preparare
Deci, amestecăm adjika, sare și ierburi uscate într-un piquet. Apoi strângeți câteva cuișoare de usturoi, aruncați coriandru, turnați oțet și amestecați. Aripile de pui se spală mai întâi, se usucă și se pun în sos gătit. Marinam carnea timp de mai multe ore, apoi acoperim-o cu un amestec parfumat și o prăjiți din toate părțile de pe grătarul de grătar.