Atmosfera potrivită la sărbătoarea de Anul Nou este creată nu numai de frumoasa decorare, mandarine și aromă de molid, ci și de mâncare. Gustările pentru Anul Nou pot fi numite în mod sigur principal pe orice banchet și cocktail. Începeți o masă delicioasă, elegantă și nu corni de ajutor de selecție a acestor rețete.
Crăciun începe pentru Anul Nou
Gustările pentru Anul Nou nu ar trebui să satisfacă complet foamea consumatorului înaintea principalelor feluri de mâncare, așadar este preferabil să acordați preferințe opțiunilor ușoare care să contribuie la mâncarea apetitului, cum ar fi aperitivele de anul nou cu castraveți, pește roșu și umplute cu brânză.
ingrediente:
- mână de nuci de pin;
- suc de lamaie - 25 ml;
- verde de marar - 1 lingura. lingură;
- brânză cremă - 115 g;
- castraveți mari - 2 buc;
- afumat somon - 175 g.
preparare
- Împărțiți castravetele în plăci lungi longitudinale.
- Bateți brânza împreună cu lămâie și mărar. Răspândiți amestecul pe întreaga suprafață a castraveții, presărați cu piulițele și puneți felii de pește roșu.
- Trageți castravetele într-o rolă și o tăiați cu o scobitoare.
Gustări din pâine pita pentru Anul Nou
Gustări simple pentru Anul Nou pot fi mai mult satisfăcătoare. Preparați roșii de legume sănătoase cu avocado și legume proaspete. Puteți păstra rețeta complet vegetariană sau alternativ un amestec de șuncă sau pește ușor sărat.
ingrediente:
- lavash - 4 frunze;
- hummus - 170 g;
- un castravete mare - 1 bucată;
- piper dulce - 1 buc;
- Salata de salata;
- dulce ceapa - 35 g;
- căpșuni - 2 linguri. linguri;
- avocado - 2 buc.
preparare
- Puneți pulpa de avocado și amestecați-o cu hummus.
- Lubrifiați pâinea de pita cu masa finită și distribuiți bucăți de legume și căprioare.
- Rolați bine rola și împărțiți-o în porții mici pentru una sau două mușcături.
Snack "bile de Anul Nou"
Începeți o masă cu vin sau șampanie, asigurați-vă că ați luat gustările corespunzătoare. O opțiune câștig-câștig va fi întotdeauna brânză, iar forma originală de servire este bile mici în coajă de nuci. Pentru confortul de a mânca, bilele pot fi fixate pe frigărui sau pe ciuperci crocante.
ingrediente:
- branza de branza - 165 g;
- brânză albastră cu mucegai - 85 g;
- o mână de cranberries uscate;
- pecan - 1 articol;
- bastoane - 30 buc.
preparare
- Alăturați primele trei ingrediente împreună.
- Nucile se toarna bine.
- Rulați porțiunile amestecului în bile de mărimea dorită și rotiți-le în piulițe. Frământați pe bretelele înainte de servire.
- Gustările originale pentru Anul Nou pot fi modificate prin schimbarea felului de bază de brânză și stropirea cu mirodenii, mirodenii sau condimente.
Gustări de Anul Nou cu hering sărat
Rețetele de anul nou pentru alcool puternic includ în mod tradițional pește sărat sau picant, cum ar fi heringul. În loc să serviți peștele pe o felie de Borodino prăjit, faceți o mousse interesantă pe un pâine neobișnuită.
ingrediente:
Pentru baza:
- unt - 55 g;
- pâine de secară - 230 g.
Pentru umplere:
- foi de gelatină - 2 buc;
- hering afumat - 460 g;
- ceapa - 65 g;
- o coaja mică de lămâie;
- tocata verde - 1/4;
- smântână - 630 g;
- brânză topită - 135 g.
preparare
- Pâine uscată, striviți-o și amestecați cu unt topit.
- Apăsați pâinea de pâine de pe partea inferioară a mucegaiului de muffin.
- Îndepărtați straturile de gelatină și dizolvați-le într-o jumătate de pahar de apă fierbinte.
- Grind heringul, combinați-l cu ierburi, coji, ceapă, smântână și brânză de cremă. Se adaugă soluția de gelatină și se toarnă totul pe baza berii.
- Gustări interesante în ajunul Anului Nou sunt servite după întărirea completă a jeleului.
Anul Nou Eco-gustare
Cele mai bune gustări pentru Anul Nou sunt cele care nu numai că satisfac foametea, ci și creează o stare de spirit. Fă-o tematică de masă va ajuta pe acești "pomi de Crăciun", făcuți din tortilla verde cu spanac. Dacă acesta din urmă nu este găsit, utilizați clatite obișnuite, de asemenea pre-colorate cu suc de spanac.
ingrediente:
- brânză brută - 165 g;
- ardei dulci - 115 g;
- masline - 15 buc;
- frunze de busuioc - 8 buc;
- grâu parmezan - 45 g;
- verde tortilla - 4 buc.
preparare
- Se taie mărunt legumele. Se amestecă cu legume de busuioc și cu brânză parmezană rasă. Adăugați brânza de brânză.
- Distribuiți masa brânzei peste tortilla, împăturiți-o, formând un triunghi și tăiați. Fiecare bucată taie scobitorul cu măsline.
- Astfel de gustări ușoare pentru Anul Nou sunt servite, pre-răcite.
Aperitive calde pentru Anul Nou
Gustări rapide pentru Anul Nou pot fi la fel de luxoase ca și această brânză de brânză coaptă într-o cofetărie cu buzunar cu zmeură. Dacă vă place brânzeturile cu un gust ușor de mucegai nobil, încercați să implementați următoarea rețetă.
ingrediente:
- mini-brie - 5 buc;
- cofetărie;
- nuci - 75 g;
- Zmeura de zmeura - linguri de 5 ore;
- ou - 1 buc.
preparare
- Decongelați bomboanele, împărțiți-le în 5 bucăți egale și așezați-le peste capul briței.
- Răspândiți un strat de blocaj și câteva piulițe.
- Îndoiți marginile aluatului împreună, înfășurați complet brânza. Lubrifiați suprafața cu oul.
- Gustările gustoase pentru Anul Nou sunt coapte la 200 de grade timp de 12-14 minute.
O gustare rapidă pentru Anul Nou
Gustări delicioase pentru Anul Nou - cu greu termenul care descrie cu exactitate acest fel de mâncare. Acesta este un simplu și cu adevărat testat alimente Texas, care va satisface pofta de orice fan al clare. Astfel de ardei umpluți pot fi serviți singuri sau la feluri de mâncare preferate din carne.
ingrediente:
- jalapeno - 8 bucăți;
- ceapa - 65 g;
- brânză de cremă - 155 g;
- bacon - 16 felii.
preparare
- După ce prăjiți ceapa mărunțită fin, amestecați-o cu brânză topită.
- Se taie jamurile jalapeño din semințe, se umple cu brânză și se înfășoară cu fâșii de șuncă.
- Coaceți o gustare pentru Anul Nou la 180 de grade 40 de minute.
Gustări de Anul Nou "Ciuperci"
Capacele de ciuperci umplute sunt cele mai accesibile și mai simple gustări pe care le puteți găti. Cu toată simplitatea externă, ciupercile sunt foarte variabile și pot fi gătite în zeci de moduri diferite, oferind nu numai gustări gustoase, dar frumoase pentru Anul Nou.
ingrediente:
- șampițe - 440 g;
- brânză tare - 45 g;
- bacon - 3 felii;
- smântână - 115 g;
- o mână de ceapă verde;
- mână de pâine;
- Unt - 15 ml.
preparare
- Separând picioarele din ciuperci, se prăjește împreună cu slănină.
- Combinați friptura cu brânză, smântână și verde, apoi împrăștiați capacele de ciuperci.
- Sprângeți cu pesmet, turnați tot untul și coaceți la 230 de grade timp de 10-15 minute.
Gustări de carne de Anul Nou
Începuturi neobișnuite în ajunul Anului Nou - bile de carne prăjită în bacon cu sos de grătar. Este greu să-ți imaginezi cățelele ca gustări pentru Revelion, dar servite pe frigarui, într-o companie de sos favorit, se descurcă perfect cu rolul unui aptetizator delicios.
ingrediente:
- carne tocata - 630 g;
- Ceapa uscată, usturoi - câte o linguriță;
- verde pătrunjel - 2 linguri. linguri;
- o sticla de sos de gratar;
- bacon - 9-10 benzi.
preparare
- Se condimentează carnea tocată cu sare, verdeață și mirodenii uscate. Rotiți bilele de carne.
- Înfășurați fiecare dintre bile cu o felie subțire de slănină, tăiați bivolul și acoperiți sosul de grătar.
- Coaceți la 190 de grade timp de 20-25 de minute.
Gustări de Anul Nou "pungi Moș Crăciun"
Aperitivele de vacanță pentru Anul Nou primesc de multe ori numeroase nume tematice, datorită cărora există rebuturi în rețete. Deci, aceste "pungi Moș Crăciun" - o variantă a appletzer-ului pe bază de clătite, care în popor se mai numește "saci de bani" sau "pungi de fericire".
ingrediente:
- ulei vegetal pentru prăjit;
- carne de porc tocat - 240 g;
- tulpini de telina - 2 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- ceapa verde - 3 pene;
- sos de soia - 15 ml;
- zahăr - 15 g;
- seminte de susan - 1 lingura. lingură;
- Împachet de ambalare - 30 buc.
preparare
- Doar untul și aluatul se mănâncă și se unesc.
- Întindeți porțiunile umpluturii în centrul fiecăruia dintre bucățile de aluat. Marginile sunt fixate împreună și strângeți bine. Legați o ceapă verde cu o pene.
- Puneți "pungile" prajite până la maro auriu.