Brânza este gustoasă și ea însăși, bineînțeles. Iar el poate da un fel de gust unic. Rețete care pot fi făcute din brânză, vă așteaptă mai jos.
Cum să gătești spaghete cu brânză?
ingrediente:
- spaghete - 280 g;
- brânză - 120 g;
- unt natural - 50 g;
- sare.
preparare
Spaghetele sunt fierte până când sunt fierte. Apoi scurgeți apa. Topim untul într-o cratiță, răspândim spaghetele și le amestecăm ușor. Apoi, distribuiți-le în porții, pritrushivayem brânză rasă și apelați pe toată lumea la masă.
Cum sa faci supa cu branza topita?
ingrediente:
- vermicelli - 100 g;
- morcovi - 120 g;
- cartofi - 2-3 buc.;
- brânză topită - 180 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ceapa - 100 g;
- sare;
- ulei vegetal rafinat - 40 ml;
- piper.
preparare
Am pus cartofii tăiați în apă clocotită. Pe ulei vegetal, zdrobim morcovii zdrobiti, ceapa si usturoiul, apoi le trimitem la supa. Aruncăm, de asemenea, vermicelli, prăjituri de brânză și se fierbe timp de 10 minute înainte de dizolvare. Apoi supa la gust, se adaugă sare, piper și servesc la masă.
Cum sa gatiti vinetele cu branza si usturoi?
ingrediente:
- vinete medii - 2 buc;
- maioneză ;
- brânză - 100 g;
- sare;
- ulei vegetal rafinat;
- verdeață;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
Vine vine, tăiat în cercuri. Fiecare dintre ele este presărat cu sare și ne culcăm timp de un sfert de oră. După aceea, le întindem într-o tigaie și le prăjiți până când sunt roșii în ulei. Pentru fiecare bucată, puneți un usturoi mărunțit, maioneză. Acoperiți cu brânză, reduceți focul, acoperiți tigaia și gătiți până când se topește brânza.
Cum să gătești o plăcintă cu brânză?
ingrediente:
- brânză tare - 280 g;
- cremă 22% - 200 ml;
- făină de grâu de calitate superioară - 180 g;
- ulei natural cremos - 130 g;
- smântână 20% - 70 g;
- verdeață de mărar - 30 g;
- sare.
preparare
Am lăsat făina cu untul moale în fâșii, puneți smântâna, un vârf de sare și frământați aluatul. Îl îndepărtăm în frig. În acest moment mănâncă brânza cu o răzătoare și amestecă-o cu 20 de făină. Am bătut ouăle cu smântână, podsalivaem și masă de piper. Se adaugă brânză, mărar tocat și se amestecă bine. Se scoate aluatul, se rostogolește într-un cerc cu puțin mai mult decât dimensiunea mucegaiului, se transferă spre el și se formează laturile. Răspândim masa de brânză deasupra cu verdețuri și coacem timp de aproximativ 40 de minute într-un cuptor moderat cald. Bucurați-vă de apetitul!