Câte rețete charlotte nu au fost inventate până acum, există întotdeauna loc pentru încă unul. De data aceasta, retetele de tort de mere vor fi completate cu scorțișoară, iar într-una din rețete vom înlocui baza de pere de mere.
Charlotte cu mere și scorțișoară - rețetă
ingrediente:
- făină - 115 g;
- praf de copt - 5 g;
- unt - 115 g;
- zahăr din trestie - 145 g;
- ouă - 2 bucăți;
- suc de lamaie - 35 ml;
- mere - 420 g;
- o scortisoara - 1 lingurita.
preparare
În centrul acestei carotte se află biscuiții de bază, pe care deja i-am pregătit de mai multe ori. Pentru ingredientele uscate (făină și pulbere pentru coacere) se combină separat, iar untul, ouăle și zahărul sunt transformate într-o cremă albă aerisită. Când acesta din urmă este gata, se toarnă făină și încep să amestece aluatul. Amestecul rezultat este turnat într-o formă de 20 cm și acoperit cu felii subțiri de mere, presărat cu suc de lamaie și presărat cu scorțișoară. Charlotte cu scorțișoară ar trebui să fie ținută într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 165 grade pentru aproximativ 45 de minute.
Charlotte cu miere și scorțișoară
ingrediente:
- miere - 175 ml;
- făină - 175 g;
- praf de copt - 5 g;
- zahăr - 35 g;
- felie de scorțișoară - 3 g;
- ulei vegetal - 65 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- Iaurt grecesc - 155 ml;
- lapte - 15 ml;
- mere - 255 g.
preparare
După îndepărtarea miezului de la mere, tăiați-le în felii împrăștiate peste fundul matriței. Puneți restul ingredientelor într-un recipient profund și amestecați-l. Se toarnă bucățile de mere în aluat și se pune vasul de coacere în cuptor. Tortul va fi gata după 45 de minute la 155 de grade.
Dacă decideți să faceți o carlotte cu mere și scorțișoară în multivarchet, apoi umpleți merele cu un test, lăsați totul să se gătească pe "Coaceți" timp de aproximativ o oră.
Charlotte cu pere și scorțișoară
ingrediente:
- unt - 95 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 245 g;
- soda - 1 lingurita;
- Scorțișoară - 2 lingurițe.
- ghimbir, nucsoara - 1/2 lingurita fiecare;
- chefir - 235 ml;
- zahăr - 135 g;
- pere - 255 g.
preparare
Pregătiți baza pentru un test de biscuiți, constând din ulei de consistență cremă bătută cu adaos de ouă și zahăr granulat. Pentru a lush ulei biscuiți, se toarnă în condimente și combina totul cu făină și sifon. Continuați să lucrați cu o măturică, așteptați până când toate ingredientele se îmbină, apoi se toarnă în kefir și se amestecă din nou. Se toarnă aluatul în vasul de coacere ales și se pun felii de pere peste partea superioară. Lăsați tortul să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de 45 de minute.