Compot de caise

Caisele amintesc mereu de o vară fierbinte, cu excepția faptului că sunt foarte utile. Și astfel doriți să păstrați această parte din vara caldă cu dvs. în orice moment al anului. Pentru aceasta, vom afla cum să pregătim compotul de caise pentru iarnă.

Pentru a face acest lucru, în primul rând, avem nevoie de fructe mari de acest fruct, care trebuie mai întâi să fie curățate de semințe. Pentru a face acest lucru, spălăm cu grijă toate caisele și le tăiem la jumătate, scoțând piatra. Apoi, în cutii de trei litri, unde compotul nostru va fi, adormim zahărul și punem acolo caise, cam o treime din cutie. Umpleți caisele cu zahăr cu apă caldă, întoarceți-le și puneți-le într-un loc cald.

Există oa doua opțiune pentru a face compot pentru iarna. Puteți găti fructele într-o cratiță, în apă dulce și apoi se toarnă în cutii.

Compot de caise - rețetă

ingrediente:

• caise coapte - 3 kg;
• apă 3L;
• zahăr - 3 cupe.

preparare

1. Caisele se spală cu grijă sub apă rece, se taie în jumătate și se scoate piatra
2. Luăm o cratiță mare, turnăm 3 l de apă în ea și turnăm 3 cesti de zahăr. Aduceți la fierbere. Așteptăm până când zahărul este complet dizolvat.
3. Într-o altă cratiță, fierbeți capacul pentru rulare.
4. Puneți caise în cutii și umpleți fiecare borcan cu siropul rezultat și apoi rotiți imediat borcanele cu un capac.
5. Apoi, întoarceți cutiile și puneți-le într-un loc cald timp de câteva zile până când compotul este gata.

Acum știți căile de bază ale modului de a prepara compot din caise. Acest lucru se face destul de simplu și nu durează prea mult. Și cel mai important, în orice moment al anului vă puteți trata la un compot delicios și natural.

Principalul lucru la prepararea compotului nu este să uitați că oasele de fructe trebuie eliminate în mod necesar și că compotul, până la pregătirea completă, trebuie să vă răcoriți. Deoarece compotul rece își păstrează complet gustul și aroma bogată de caise proaspete. Dacă se pare că băutura sa dovedit a fi foarte dulce, o puteți dilua cu apă. De asemenea, în compot puteți adăuga felii de gheață și puteți servi oaspeților la masa festivă.

Compotul de caisă este, de asemenea, util pentru fetele care aspiră să-și păstreze figura, deoarece acest produs nu este absolut caloric și, în plus, este foarte util, în special pentru persoanele care suferă de diabet.

Unii cred că se rostogolesc în compot - este dăunător corpului uman. Și în acest caz este posibil să se facă compot din caise fără sterilizare.

Pentru aceasta, pe lângă zahăr, adăugați acid citric. Oferă o aromă deosebită compotului și face gustul mai saturat.

Puteți servi compot cu orice produse de patiserie și deserturi, de exemplu, cu un tort sau cu o plăcintă vieneză.