Conopida coaptă în cuptor este un fel de mâncare vegetariană incredibil de simplă și gustoasă, care atrage și seduce pe toată lumea cu aspectul său gustos și un gust neobișnuit de delicat. Acest fel de mâncare va încânta oaspeții cu originalitatea sa și se va topi pur și simplu în gură. Varza este obținută cu o crustă delicioasă de brânză crocantă, sub care este o suflare delicată de legume. O astfel de fel de mâncare vă poate înlocui cu ușurință cu o cină ușoară de ușurare. Vă aducem la cunoștință câteva rețete interesante și destul de simple pentru gătitul de conopidă conopidă.
Reteta pentru conopida in cuptor
ingrediente:
- conopidă proaspătă - 1 bucată;
- ou de pui - 3 bucăți;
- lapte - 3 linguri. linguri;
- brânză de soiuri tari - 150 g;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
Deci, pentru a pregăti un conopidă delicioasă în cuptor, furculita este dezasamblată în inflorescențe mici și spălată. Apoi adăugați-o într-o cratiță, umpleți-o cu apă, adăugați puțină sare și gătiți timp de 10 minute. După aceasta, bulionul este ușor drenat, spălat cu apă rece și aruncat într-un șuviu. Brânza se freacă pe o tavă mică. Ouăle se înmoaie, se toarnă în lapte, se aruncă brânza rasă și se amestecă amestecul până se uniformizează.
Forma de coacere este unsă cu ulei vegetal, se întinde conopida cu inflorescențe în sus și se toarnă uniform cu amestecul de ouă. Am trimis vasul la cuptorul preîncălzit și coacem timp de 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Prepararea conopidei în cuptor
ingrediente:
- varza de culoare - 1 cap;
- crema nu este grasă - 200 ml;
- brânză de soiuri tari - 100 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente - pentru gust.
preparare
Varza este împărțită în inflorescențe și spălată. Apoi se umple cu apă, se adaugă sare și se fierbe timp de 5 minute. Ungeți matrița de copt cu ulei vegetal și împrăștiați tulpinile în inflorescență răcită. Într-un castron profund, combinați brânza rasă cu mirodenii, se toarnă în cremă și o bate cu blândețe. Legumele prevăzute într-o matriță, se toarnă amestecul pregătit și se coace conopida în cuptor, încălzită la 200 de grade, aproximativ 20 de minute înainte de apariția unei cruste. Mâncarea pregătită este decorată cu patrunjel proaspăt mărunțită și servită pe masă ca o farfurie laterală pentru orice fel de mâncare din carne sau pește.
Umplut conopidă în cuptor
ingrediente:
- conopidă - 500 g;
- tocat pui - 300 g;
- afumat bacon - 100 g;
- brânză de soiuri tari - 100 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- proaspete verzi - dacă se dorește;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
preparare
Deci, conopida este eliberată cu grijă din frunze și, dacă este necesar, tăiați un mic ciuc. Într-o cratiță se toarnă apă rece, se adaugă sare pe gust, se coboară cu grijă toată varza pregătită, se pune foc, se aduce la fierbere, se reduce flacăra și se blinește legumicul pentru 5
Curățăm ceapa, împreună cu slănina pe care o tăiem și gratindu-ne într-o tigaie până când ceapa este transparentă. În carnea fină tocată, adăugați oul, stoarceți usturoiul, puneți prăjitura și verdele tăiat fin. Adăugați sare la gust și amestecați bine. Îndepărteazăm umplutura timp de 30 de minute în frigider și, în acest moment, freăm brânza pe o răzătoare mare. Apoi împingeți ușor inflorescența de varză, umpleți umplutura cu tot spațiul liber și puneți-o pe o foaie de copt, cu ulei. Brânza roșie este combinată cu ouă și maioneză de casă , se amestecă, se unge acest vas cu vasul nostru și se coace într-un cuptor încălzit timp de 30 de minute.