Covoare cu brânză de vaci - rețetă

Pregătirea dulciurilor la domiciliu nu este întotdeauna ușoară și este dificil să transportați covorul în secțiunea "în grabă", dar, totuși, să ignorați acest fel de mâncare tradițională nu merită de asemenea. Despre retetele croissantelor cu branza de vaci, cititi mai jos.

Marmeladă de marcă cu brânză de vaci

ingrediente:

Pentru test:

• făină - 320 g;
• zahăr - o jumătate de secol;
• soda - 1/4 linguriță.
• miere - 1 lingura. lingură;
• margarina - 100 g.

Pentru umplere:

• brânză de vaci - 400 g;
• zahăr - la gust;
• ouă - 2 buc.

preparare

Margarina moale tăiată cu făină. Soda amestecată cu miere încălzită și turnată în aluat. În amestec adăugăm zahăr și amestecăm totul. Aluatul finit este înfășurat într-un film și lăsat în frigider timp de 20 de minute. Împărțim aluatul în două jumătăți, fiecare rulând afară.

Răspândiți una din jumătăți pe o foaie de copt unsă. Pentru umplere combinăm brânza de vaci cu ouă și măturică. Se întinde umplutura peste stratul de bază și se acoperă cu a doua jumătate a aluatului. Lubrifiați covorul cu unt sau ouă și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 minute.

Brânză de brânză

ingrediente:

• făină - 160 g;
• lapte - o jumătate de secol;
• brânză de vaci - 450 g;
• ouă - 3 bucăți;
• zahăr - 1 articol;
• praf de copt - 1 1/2 linguriță.
• margarină - 125 g;
• ulei vegetal.

preparare

Împingeți ouăle cu zahăr. Margarina este topită și introdusă în ouă. Adăugați lapte cald la amestec. Față sită cu praf de copt. Ungeți matrița pentru a coace cu ulei și turnați aluatul gătit în el. Am pus forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Brânză brută și marmeladă de mere

ingrediente:

• zahăr - 1 articol;
• miere - 2 linguri. linguri;
• făină - 2 articole;
• brânză de vaci - 200 g;
• mere - 2-3 bucăți;
• praf de copt - 1 lingurita;
• fructe cu coajă lemnoasă - 1 pumn;
• ulei vegetal - 100 ml;
• scorțișoară.

preparare

Zaharul, scortisoara si mierea sunt dizolvate in 200 ml de apa calda. Făina se separă separat cu o pulbere de copt. Nucile sunt zdrobite cu un cuțit. Se amestecă ingredientele uscate cu apă, se adaugă unt, nuci și brânză de vaci. Frămurăm aluatul pentru turtă dulce. Din mere, scoateți miezul și tăiați-l în plăci subțiri.

Se toarnă aluatul de patiserie într-un vas de copt uns, peste mere. Am pus forma în cuptor încălzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

Pentru a face covorul și mai parfumat, în plus față de scorțișoară, puteți adăuga aluat sau puțin ghimbir în aluat și, în plus față de nuci, puteți aroma aluatul cu stafide, caise uscate și alte fructe uscate.