Dacă reduceți cantitatea de alimente prăjite din dietă la minimum, atunci patties coapte în cuptor va deveni un înlocuitor vrednic pentru frații dvs. prăjit. Pe lângă avantajele evidente, asemenea găluște sunt de asemenea convenabile pentru a fi pregătite, deoarece pot fi coapte simultan cu o farfurie sau sos.
Găină de pui coapte în cuptor cu brânză
Nimeni nu se opune tăieturilor de pui coapte, mai ales dacă umplutura tocată este ascunsă între carnea tocată și carnea însăși este bine condimentată.
ingrediente:
- carne tocată de pui - 530 g;
- o mână de ceapă verde;
- frunze de spanac - 2 mâini;
- miez de chimen, boia de ardei - pentru ½ lingurita;
- Sos Worcestershire - 15 ml;
- frunze de menta - 10 buc;
- brânza este tare - 95 g.
preparare
Combinați forța pregătită cu mirodenii și ierburi. Spanacul și se amestecă cu carne tocată de îndată ce se evaporă excesul de umiditate. Se toarnă totul cu sosul Worcestershire și se adaugă mentă tocată. Din porții de carne tocată, se formează chifle și se pune o bucată de brânză în centrul fiecăruia. Așezați bucățelele într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade. Cât de mult coaceți în cuptor depinde de cantitatea de carne tocată folosită: pentru tăițele de dimensiuni medii vor dura 40 de minute, primele 25 fierte pe o parte, iar restul 15 - răsuciți în altă parte.
Cutleturi de pește cu cartofi, coapte în cuptor
ingrediente:
- conserve de ton - 165 g;
- cartofi fierti - 85 g;
- ghimbir ras - 1 lingurita;
- usturoi - 6 dinți;
- ou alb - 2 buc;
- Turmericul de pe teren.
preparare
Îndepărtați cartofii și amestecați-le cu ton conservat. Adăugați toată pasta din ghimbir și usturoi, o mâncare bună de sare, de curcumă și o pereche de albușuri de ou pentru o grămadă. Din masa rezultată, ștergeți chiflele și trimiteți-le să se coace la 180 de grade timp de 15 minute, până când ele se apucă de afară.
Culețe coapte în cuptor cu sos
Împreună cu tăițele coapte pot fi preparate și turnate în ele. Cutleii înșiși nu necesită nici o prăjire prealabilă, ci sunt pregătiți în felul de chifteluțe direct în sosul de roșii. În cazul nostru, smântână a fost adăugată la aceasta din urmă.
ingrediente:
- carne de porc - 630 g;
- ou - 1 bucată;
- un vârf de oregano uscat și busuioc;
- sos de roșii - 530 g;
- smântână - 45 g;
- brânză - 45 g.
preparare
Se amestecă carnea de porc cu un vârf de sare, ouă și ierburi uscate. Formați chiflele și puneți-le într-o tigaie. Se toarna cozile cu sos de rosii, cu smantana si se acopera totul cu un strat de branza. Coaceți la 220 de grade timp de 20 de minute.