Cum să gătești aripile de pui în cuptor?

Aripile de pui sunt un buget și, în același timp, un produs cu adevărat delicios, mai ales dacă este cuprins în cuptor, pre-marinat. Cu această gătită, carnea de pui moale și delicată din această parte a puiului devine chiar mai gustoasă, iar crusta rustică dă vasului un apetit unic.

Oferim rețete pentru gătit aripile de pui în cuptor, care, desigur, vă ușurați execuția și un gust incredibil.

Cât de delicios să gătesc aripioare de pui cu cartofi în cuptor?

ingrediente:

preparare

Pentru a maximiza aroma și gustul vasului preparat, aripile de pui înainte de coacere în cuptor vor fi marinate pentru un timp. Pentru a face acest lucru, spălați-le bine, uscați-le și puneți-le într-un castron mare sau în tigaie. Adăugați condimente pentru păsări de curte, ierburi aromate uscate, sare, ulei vegetal rafinat și muștar și amestecați bine, frecându-i condimentele în păsările de curte. Am lăsat recipientul cu aripi timp de câteva ore în frigider, acoperindu-l cu un capac.

În acest timp pregătim legume, ceapă decojită și cartofi și le tăiem în felii mici. Dacă se dorește, numărul cepei poate fi mărit.

Chiar înainte de copt cartofii și ceapa sunt amestecate într-un recipient adecvat, alimentează cu sare, ulei rafinat și ierburi aromatice, apoi se răspândesc uniform pe foaia de copt cu ulei. Pe partea de sus a legumelor așezați aripile de pui și puneți vasul într-un cuptor preîncălzit. Regimul de temperatură pentru acest fel de mâncare este setat la 200 de grade și pregătim mâncarea timp de o oră. Pentru primele treizeci de minute, este mai bine să acoperiți conținutul tăvii cu o foaie de folie.

În privința pregătirii, schimbăm aripile cu legume într-un fel de mâncare, decorăm cu verdeață proaspătă și putem servi.

Aripile de pui în sos de soia cu miere și roșii în cuptor

ingrediente:

preparare

În acest caz, baza de marinată pentru aripile de pui în cuptor este sosul de soia cu miere și pastă de roșii. Pentru preparare, amestecați aceste ingrediente într-un castron, adăugați usturoiul curățat și ratat, sucul de lămâie, piperul negru proaspăt măcinat și turnați amestecul selectat de ierburi aromate și condimente pentru pui. Se amestecă totul cu grijă și se lasă timp de zece minute.

În acest timp, spălăm bine aripile de pui, uscați-o și apoi umpleți-o cu o marinadă, frecați-o bine în carnea de pasăre. Am lăsat containerul cu pui în marinada în frigider timp de cinci până la șase ore sau peste noapte, acoperind-o cu un capac sau strângând filmul de alimentare.

Acum rămâne doar să coaceți aripile de pui în cuptor. În acest scop, puteți folosi un manșon de copt sau o folie, împrăștiind o coală pe o foaie de copt, împrăștiindu-l cu ulei, așezând o pasăre pe ea și acoperindu-l cu oa doua foaie.

Am pus tigaul pe mijlocul cuptorului, care este preîncălzit la 195 de grade. După treizeci de minute, opriți foaia superioară a foliei sau tăiați manșonul și lăsați vasul să bea pentru încă douăzeci de minute.

Astfel de aripi de pui în cuptor se potrivesc perfect ca pur și simplu cu berea și vor fi o completare excelentă la cartofi coapte sau fierți sau legume proaspete.