Cum să gătești fillete de porc în cuptor?

Astăzi veți învăța cum să gătiți fileuri de pollock în cuptor și retete interesante pentru mâncăruri delicioase vă așteaptă mai jos.

Cum să coaceți fillete de pollock în aluat și cartofi în cuptor?

ingrediente:

• fileuri pollock - 3 buc;
• cartofi - 1,2 kg;
• făină de grâu - 4 linguri. linguri;
• ou de pui (mare) - 3 buc;
• lapte - 80 ml;
• ulei de floarea-soarelui - 2 linguri;
• sare - la gust.

preparare

1. Într-un castron profund, răspândiți toate fileurile de pollock și în mod natural lăsați-l să se dezghețe complet.
2. Fuzăm apa dezghețată și spălăm chipsurile sub apă rece. Pune totul pe un prosop de vafe și îl usucă.
3. Ouăle sunt separate de coajă, adăugăm la ele o mică bucată de sare de bucătărie și lapte înghețat. Am bătut acest amestec cu un mixer obișnuit și, fără oprirea procesului, adăugați treptat faina la aluat.
4. O tavă cu plăci mari, largi, este bine lubrifiată cu ulei și, după ce s-a scufundat într-un filet de filet, aranjați piesele.
5. Coajăm cartofii și tăiem fiecare tubercul în 6-7 lobuli.
6. Destul de bine presărat cu sare, amestecat cu grijă și umplut cu cartofi golici între filmele așezate de pollock pe o foaie de copt.
7. Noi trimitem farfuria noastră minunată în centrul cuptorului încălzit și gătiți-l la 185 de grade timp de cel puțin 45 de minute.

Cât de delicioasă este să gătiți fileul de pollock cu legume în folie în cuptor?

ingrediente:

• fileuri proaspete congelate de pollock - 2 buc;
• ceapa - 1 buc.;
• morcovi - 1 bucată;
• Ardei bulgari - 1 buc.;
• sos de soia clasic - 3 linguri. linguri;
• maioneza (67%) - 4 linguri. linguri;
• piper, sare - la gust;
• ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. lingură.

preparare

1. După ce puneți fileurile pe o farfurie, dați-i timp să se decongele, apoi spălați-l într-o cantitate mare de apă curată și uscați bine peștele.
2. Într-un castron adecvat, combinați maioneza grasă cu sosul clasic de soia și aplicați acest amestec pe ambele plăci de file de pollock. În această formă, lăsăm să stea aproximativ o oră.
3. Ceapa tocată și piperul bulgar zdrobit subțiri subțiri, iar morcovii se freacă prin răzuitor.
4. Se încălzește uleiul într-o mică tigaie, se pune ceapa de ceapă și se prăjește câteva minute.
5. Apoi am întins morcovii cu piperul bulgar și continuăm să gătim legumele în tigaie timp de încă 4 minute.
6. Tăiați două pătrate mari de folie de alimente, în centrul cărora așezăm fileul și presărați cu piper și sare.
7. Distribuim legumele prăjite răcite peste partea superioară și închidem peștele cu marginile libere ale foliei.
8. Am pus totul pe foaia de coacere și l-am trimis în siguranță în cuptor.
9. Am pregătit vasul la o temperatură de 195 de grade timp de o jumătate de oră.