Supa cu pui in baza poate fi atribuita in conditii de siguranta uneia dintre cele mai comune feluri de mâncare din meniul nostru. Afumătoare dintr-o pasăre combinată perfect cu o mare varietate de ingrediente și este renumită pentru eficacitatea sa în lupta împotriva răcelii, dar în plus, supa de pui se descurcă perfect cu senzația de foame și nu este recomandată nici măcar de cei care urmează o dietă.
Cum să gătești supa de pui cu fidea?
Ați auzit că o lasagna populară poate fi transformată într-o supă groasă și consistentă? Dacă nu, rețeta de mai jos vă poate surprinde. Ca unul dintre ingrediente, este mai bine să luați o tăiță mare de ouă sau foi de paste pentru lasagna.
ingrediente:
- fidea - 180 g;
- piept de pui - 540 g;
- Uscate oregano - 1/2 linguriță;
- usturoi dinti - 2 bucati;
- o mana de patrunjel verde;
- supă de pui - 1,1 l;
- sos de roșii - 730 ml;
- un amestec de brânzeturi preferate - 2 linguri.
preparare
Treceți pieptul de pui printr-un măcinător de carne și salvați bomboanele pe o picătură de ulei de măsline. Când puiul se prăjește, se adaugă usturoi zdrobit, oregano și patrunjel, apoi se toarnă bulion și sos de roșii. Puneți fidea în bulion și lăsați vasul la foc mediu până când ajunge la pregătire completă. În final, se toarnă brânzeturile rase și se toarnă supa pe plăci.
Cum să gătești supă de pui?
ingrediente:
- unt - 75 g;
- ulei de măsline - 15 ml;
- telina - 250 g;
- ceapa - 85 g;
- supă de pui - 950 ml;
- cartofi - 120 g;
- file de pui - 180 g;
- grăsime înghețată - 190 ml.
preparare
În unt, salvați tulpinile de țelină și inele de ceapă până când se înmoaie. La legume, puneți cuburile de tuberculi de cartofi și umpleți-o cu bulion. După 12-15 minute sau când cartofii devin moi, scoateți supa de la foc și biciuiți cu un blender. Se adaugă crema în vas și se servește cu gust de sare de mare. Fierbeți puiul și dezasamblați-l în fibre. Supa de vărsare pe plăci, se așeză pe partea superioară a fibrei de carne de pui și servesc vasul.
Cum să gătești supa de pui cu vermicelli?
ingrediente:
- supă de pui - 980 ml;
- unt - 35 g;
- file de pui - 2 bucăți;
- făină - 15 g;
- usturoi - 3 dinți;
- fidea - 270 g;
- branza de parmezan, mozzarella - 290 g.
preparare
Tăiați carnea de pui în fâșii și prăjiți în unt topit. La prajiturile de păsări de curte, adăugați usturoiul răzuit și când acesta își eliberează mirosul, stropiți toată făina și lăsați-l să se prăjească împreună cu puiul timp de aproximativ jumătate de minut. Se toarnă puiul cu bulion și se adaugă fidea. Se fierbe fidea până se pregătește complet, amestecând uneori conținutul vasului. Odată ce fidea este gata, se toarnă brânzeturile tocate în supă, se amestecă din nou cu sârguință, se așteaptă să se topească și se servesc o masă de pui groasă la masă.
Cum să gătești supa de pui mediteranean?
ingrediente:
- supă de pui - 2,1 l;
- carne de pui - 650 g;
- roșii - 780 g;
- piper dulce - 320 g;
- dovlecei - 340 g;
- piure de tomate - 140 g;
- capri - 95 g;
- ceapa - 160 g;
- usturoi - 4 dinți;
- ulei de măsline - 35 ml.
preparare
Reintroduceți supa cu pui la fiert, puneți în el felii de ardei dulci și roșii, turnați piureul de roșii și lăsați legumele să fiarbă timp de 10 minute. Puneți în cuburi de supă de dovlecei și căprioare, lăsați-l pe foc pentru o perioadă similară de timp. În timp ce supa se află pe aragaz, salvați separat bucăți de ceapă cu usturoi și căprițe tocate timp de aproximativ 5 minute, adăugați friptură la restul vasului, lăsați supa să gătească timp de încă 10 minute și serviți-o la o masă cu multă verdeață.
Dacă nu știți cum să preparați o astfel de supă de pui într-o multivarcă, mai întâi să prăjiți toate legumele împreună timp de 6-7 minute, apoi le turnați cu bulion cu bucăți de pui și lăsați în modul "Soup" timp de o jumătate de oră.