Cranberries a găsit o aplicare largă nu numai în gătit, dar și în medicina populară. Are un efect benefic atât asupra anumitor sisteme și organe, cât și asupra activității întregului organism în ansamblu. Ce este util pentru afine - mai târziu în articol.
Ce este merișor util pentru corpul uman?
Cranberries sunt foarte utile pentru organismul uman, datorită faptului că conține o cantitate mare de vitamina C , ceea ce face ca boabele să fie un agent de prevenire excelent, care consolidează sistemul imunitar și mărește funcțiile de protecție ale corpului. Afinele siropurile, sucurile si bauturile din fructe sunt folosite in tratamentul raceliilor. Ele au proprietăți antipiretice, antiinflamatorii și de restaurare.
Proprietățile utile ale afinelor, atât proaspete cât și congelate, se datorează conținutului ridicat de tanin, care este un asistent excelent în lupta împotriva bolilor infecțioase. Cu utilizarea regulată a acestui boabe sau a sucului din acesta, puteți reduce riscul bolilor inflamatorii ale sistemului genito-urinar și puteți preveni depunerea pietrelor la rinichi.
Potasiul și magneziul, care se găsesc în afine, ajută perfect la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular, mărind elasticitatea pereților vaselor de sânge, reducând nivelul colesterolului și blocând formarea plăcilor aterosclerotice. De asemenea, afinele sunt utile pentru astfel de boli precum hipertensiunea, colita, gastrita, ulcerul, psoriazisul, eczema.
Cosmetologii recomanda folosirea cranberries pentru a pregati masti hrana nutritiva si tonifiere pentru piele. Acestea ajută la combaterea acneei, pistruiilor și a petelor de vârstă, făcând pielea mai proaspătă, curată și sănătoasă.
În plus față de proaspete, în scopuri medicinale și culinare, puteți folosi, de asemenea, afine uscate - o fructe uscate, o metodă specială. Proprietățile utile ale afinelor uscate pot fi folosite pentru cistită, boli hepatice și renale, febră, reumatism și boala Adesson. În plus, merișoarele uscate, precum și cele proaspete, sunt folosite pentru a decora diferite feluri de mâncare și pentru a pregăti băuturi gustoase și sănătoase.
Contraindicații privind utilizarea afinelor
În ciuda abundenței proprietăților benefice ale boabelor, afinele au un număr de contraindicații, care sunt foarte importante pentru a fi luate în considerare atunci când se utilizează. Este strict interzisă includerea afinelor în alimentație și utilizarea acesteia în scopuri medicinale persoanelor care sunt diagnosticate cu orice boală hepatică. De asemenea, nu poate fi folosit cu aciditate ridicată a sucului gastric și intoleranță individuală a produsului. În prezența unor probleme cu tractul gastro-intestinal, este mai bine să nu folosiți acest boabe, deoarece conține acid organic, care, dacă este ingerat în stomac și duoden, poate provoca iritarea mucoasei acestor organe.
Atunci când se tratează răcelile, este mai bine să nu luați băuturi de afine și droguri sulfa în același timp. De asemenea, persoanele care suferă de gută și tensiune arterială scăzută ar trebui să înceteze să folosească acest boabe. Nu mai puțin dăunătoare pentru afine și pentru cei care au slăbit smaltul dintelui, care este însoțit de o reacție ascuțită a dinților la mâncarea rece și caldă.
Pentru a preveni complicațiile cu utilizarea afinelor, nu trebuie să mănânci fructe de padure pe stomacul gol și este important să clătiți gura după utilizare. Când faceți băuturi din afine, nu aveți nevoie să fierbeți boabele, ci pur și simplu toarnă-le cu apă fierbinte și lăsați-o să bea. Acest lucru va ajuta la conservarea întregului complex de vitamine al produsului. Dacă urmați toate recomandările și amintiți-vă de contraindicații, merișorul va aduce organismului un beneficiu numai, îmbogățindu-l cu componente utile.