Indiferent cât de banale ni se pare regulile unei alimentații echilibrate, pe care o vom spune mai jos, se va dovedi că pentru mulți va fi o înțelegere, pentru că privirea la cine mănâncă, se poate vorbi în siguranță despre absența completă a culturii alimentare. Este o cultură! Pentru că o persoană care iubește mâncarea, o onorează, știe cum să se bucure de alimente, nu se așează niciodată pe o dieta mono de morcovi. De ce? Doar pentru că nu are nevoie de ea, pentru că atunci când vă bucurați de o masă, nu este nevoie să mâncați deloc. Acesta este exact ceea ce spune primul nostru punct de vedere al principiilor nutriției raționale.
Supraalimentarea se referă la o lipsă de emoții și impresii
Pentru nimeni, nu este nici un secret că majoritatea oamenilor sunt plini de supraalimentare regulată. Venind acasă seara după serviciu, singura plăcere pe care o puteți permite este un televizor și o farfurie plină, umplute cu nici o știre decât în fața ecranului. Singura modalitate de a face față acestei dependențe este să vă retrageți de pe ecran și să vedeți ce se află în interiorul plăcii. Încercați și exprimați gustul fiecărui produs, gândiți-vă la asociațiile pe care le provoacă. Consumul conștient de alimente este unul din principiile de bază ale alimentației raționale. Și voi veți observa de ce - când vă bucurați de gustul mâncării și nu de procesul de absorbție, saturația psihologică și fiziologică este mult mai rapidă.
Mod de alimentare
Este foarte important să vă obișnuiți stomacul cu regularitatea consumului. Oamenii au un ceas biologic perfect dezvoltat, pur și simplu datorită ceasurilor deșteptător și ceasurilor de ceas, am blunt această funcție importantă. Dar dacă mâncați în fiecare zi în aproximativ același timp, stomacul dvs. va aminti acest lucru, iar data viitoare se va așeza la masa pregătită - cu începutul salivării, sucului gastric și apetitului sănătos. Inutil să spun, este util pentru digestie?
Nu mâncați din obișnuință
Problema pentru mulți oameni este că ei mănâncă din plictiseală, de teamă, distracție, stres sau doar de a fi lângă frigider. Nu trebuie să mănânci din obișnuință, ciudat de senzația de foame și de sațietate prin această acțiune dăunătoare. Dacă nu vă simțiți foame, deși a sosit timpul, așteptați până la următoarea masă. Este mai bine să fii puțin foame decât există pe mașină.
Armonizarea produselor
Unul dintre cele cinci principii ale nutriției raționale spune că în dieta noastră ar trebui să existe armonie de grăsimi, carbohidrați și proteine. În acest caz, nici un nutriționist sanatos nu va spune că grăsimea sau carbohidrații ar trebui abandonați cu totul în numele pierderii în greutate. În organism, toți își îndeplinesc funcțiile, iar greutatea excesivă nu este vina grăsimilor, ci lipsa de precauție în alimentarea excesivă.
Nevoile fiecăruia
În plus, alimentele ar trebui să corespundă gustului dvs., stilului de viață, sănătății, vârstei. Nu mâncați ceea ce nu vă place, găsiți mai bine acel produs util pe care îl puteți mânca cu plăcere. Și este naiv să vorbim despre o cerere individuală de energie și să spunem naiv: o persoană care este angajată în muncă fizică grea toată ziua,
În aceeași categorie, puteți face și principiile nutriției raționale a copiilor. În primul rând, pentru a afla că este util să mănânci și ce nu trebuie atins, copiii ar trebui să fie în familie. În al doilea rând, nu vă surprindeți că, uneori, copiii mănâncă, deoarece "au izbucnit lanțul". Pur și simplu, corpul lor crește și necesită mai multă mâncare. Sarcina ta este să faci acest aliment util.
În dieta copiilor, proteinele joacă un rol special, ar trebui să fie mai mult decât în meniul pentru adulți și este, de asemenea, foarte important ca copiii înainte de micul dejun să mănânce ceva fierbinte. Este dovedit că acest lucru îmbunătățește performanțele și datele lor mentale.