Eșecul cronic de rinichi este o boală care este însoțită de un astfel de fenomen neplăcut ca deteriorarea ireversibilă a funcției renale. Această boală corespunde întreruperii multor procese metabolice, împiedică retragerea produselor finale, ceea ce duce la acumularea de toxine și la o întrerupere gravă a echilibrului hidroelectronic. Dieta în insuficiența renală cronică permite stabilizarea stării și susținerea corpului.
Nutriție pentru insuficiența renală: inhibiții
Trebuie remarcat faptul că hrana pentru insuficiența renală cronică și acută este construită pe același principiu cu o mică diferență: în fiecare dintre opțiuni există o reducere a consumului de proteine vegetale, o restricție severă a sării și a potasiului, dar în cazul bolii acute, doar 20 g de proteine pe zi și în cronică - 40. Ar trebui să se țină seama de faptul că prima opțiune de dietă strictă nu este recomandată să respecte mai mult de 25 de zile.
Cu toate acestea, în oricare dintre opțiuni, următoarele produse alimentare sunt excluse:
- alcool;
- grăsime, carne de pasăre;
- vase de carne puternice;
- cafea puternică, ceai, cacao și ciocolată;
- grăsimi refractare (carne de porc, carne de vită, carne de oaie);
- gustări ascuțite și sărate.
Mulți oameni vor găsi destul de greu să se obișnuiască cu o respingere completă a unor astfel de produse familiare, dar în două săptămâni devine mult mai ușor.
În plus, restricția supusă la feluri de mâncare de cereale, leguminoase și paste făinoase. Este posibil să se utilizeze numai soiuri speciale de paste, recomandate în acest caz. În plus, feluri de mâncare din ouă, de asemenea, utilizarea limitate, nu mai mult de un ou de pui pe zi. La lista de restricții, puteți adăuga și lapte, toate produsele lactate și acide, deoarece acestea sunt o sursă de proteine.
Dieta in insuficienta renala
Amintiți-vă că o dietă cu insuficiență renală acută limitează consumul de proteine la aproximativ o porție mică pe zi, dar în mod cronic puteți să vă permiteți două porții. Oferim o listă de produse care ar trebui să constituie baza dietei dvs. și să o facă nu numai utilă, ci și nutritivă și diversă:
- Produsele de panificație și de panificație sunt soiurile de grâu, fără sare. Evitați pâinea de secară, este bogată în proteine.
- Orice supe vegetariene fără sare, puteți cu legume, paste sau cereale.
- Preparate din carne și păsări de curte - numai din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Gătitul este recomandat pentru fierbere sau în abur și, de preferință, este consumat numai sub formă de tocat.
- Bucate din pește cu conținut scăzut de grăsimi - fierte, coapte. Poate fi în formă tăiată și poate fi o singură bucată.
- Bucate din legume și verdeață în formă fiartă sau proaspătă.
- Sunt permise sosuri și mirodenii , în special soiuri fără proteine, lactate, roșii și toate soiurile de legume. În plus, sunt recomandate sosurile de legume și fructe preparate fără a folosi ciorbe de carne și ciuperci.
- Băuturi . Ceai incomplet, suplimente din plante și câini, sucuri de fructe și legume diluate cu apă.
- Legumele vegetale sunt permise, restricțiile stricte nu sunt.
- Fructe, fructe de padure - atât proaspete, cât și gătite. În special recomandat pepene galben și pepene verde.
Efectuând dieta zilnică a acestor produse, puteți ajuta corpul să depășească boala și, cel mai important, să vă îmbunătățească foarte bine propria bunăstare, care nu poate fi un bonus plăcut și tentant. Încercați să mâncați porții mici de 5-6 ori pe zi sau cel puțin trei. Această abordare, respectând regimul de băut, permite organismului să obișnuiască organismul cu o muncă armonioasă în timp și afectează în mod pozitiv starea generală.