Dovleacul este sursa multor compusi minerali, vitamine, precum si elemente atat de necesare corpului nostru. În plus față de un număr suficient de vitamine B și C, conține o vitamină T rară care ajută la arderea excesului de grăsimi , îmbunătățește metabolismul și metabolismul și ajută la combaterea toxinelor.
Cum să folosiți un dovleac pentru a-și păstra complet proprietățile utile? La urma urmei, toată lumea știe că tratamentul termic are un efect nociv asupra majorității acestora. Puteți bea cu siguranță suc proaspăt stors din pulpa de dovleac, dar nu există întotdeauna timp și posibilitatea de a găti. Există un alt mod minunat și fiabil de a păstra și de a multiplica toate deliciile acestui fruct. După ce ați făcut miere de dovleac, puteți oricând să luați borcanul râvnit de la frigider și să satisfaceți corpul, însetat de dvs. pentru a completa o parte impresionantă de utilitate și pentru a obține o adevărată plăcere cu gustul minunat al acestui produs.
Mai jos vă vom spune în detaliu cum să pregătim acest tratament prețios și, de asemenea, ne vom ocupa de detaliile și subtilitățile aplicării și proprietăților sale utile.
Cum sa faci miere de dovleac - o reteta pentru gatit?
Miere de dovleac poate fi făcută din orice dovleac coapte. Pentru a face acest lucru, ne curățăm suprafața de contaminare, clătiți-o cu apă și ștergeți-o uscată. Apoi tăiați vârful cu pedunculul astfel încât să aveți acces la conținutul interior și în același timp să faceți un fel de "capac" pentru dovleac. Extragem pulpa cu semințe în orice mod convenabil, folosind o lingură cu mâner lung, zgomotos sau doar o mână.
Acum, umple goliciunea dovleacului cu zahăr. Și este posibil să utilizați, ca de obicei zahăr, și maro. În ultimul caz, mierea va dobândi calități suplimentare de gust.
Așezați dovleacul într-un castron sau bazin de email, acoperiți-l cu un capac de dovleac sculptat și lăsați-l într-un loc răcoros timp de aproximativ zece zile. În acest timp, cristalele dulci trebuie să se dizolve complet în sucul alocat, iar carnea de fructe va fi impregnată cu zahăr și va deveni moale. Formată în cavitatea lichidului de dovleac și există o miere de dovleac mult așteptată. Se toarnă într-un borcan steril, se închide cu un capac și se determină în frigider pentru depozitare.
De ce este utilă mierea de dovleac?
Miere de dovleac nu este doar un depozit de vitamine și elemente. Este, de asemenea, un instrument excelent pentru a ajuta la lupta împotriva multor boli. Folosind regulat, acesta afișează excesul de colesterol, ajută la ateroscleroza și, de asemenea, ajută la scăderea edemului care însoțește insuficiența cardiacă.
O proporție impresionantă de fier conținută în miere de dovleac curează anemia de deficiență de fier și mărește tonul corpului.
Utilizarea mierei de dovleac are, de asemenea, un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv, ajută la eliminarea toxinelor din organism, ajută la curățarea și restabilirea funcției hepatice. În același timp, această delicatețe are un efect choleretic și diuretic excelent.
Și aceasta este doar o mică parte din ceea ce poate miere de dovleac.
Împreună cu toată utilitatea, mierea de dovleac are un gust minunat, care va deveni un acompaniament demn de deserturi, cereale, înlocuirea zahărului cu ceai sau completarea clătitelor, prăjiturilor acri sau a biscuiților.
Folosind miere de dovleac dacă aveți orice boli, asigurați-vă că ia în considerare proprietățile sale și consultați medicul dumneavoastră. Poate că trebuie să-i limitați suma pentru a evita consecințele negative pentru organism. De exemplu, în prezența pietrelor în rinichi sau în veziculele biliare, ia în considerare efectul coleretic și diuretic.