Omelette roll este o opțiune excelentă pentru un mic dejun consistent, pe care îl puteți lua de la frigider, încălziți-l într-un cuptor cu microunde, puneți un toast și mâncați cu ceai fierbinte sau cafea dulce. Și puteți găti acest fel de mâncare chiar și seara. Să luăm în considerare mai multe rețete pentru a face rulouri cu omela.
Omeletele se rostogolesc cu brânză topită
ingrediente:
Pentru role:
- ou de pui - 4 buc.;
- maioneza - 120 ml.
Pentru umplere:
- brânză topită - 2 bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- maioneză - 125 ml;
- proaspete mărar - 1 buchet;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
Acum spuneți cum să faceți o rolă dintr-o olimetă. Deci, să începem cu prima umplere. Pentru a face acest lucru, brânza topită se freacă de un răzătoare, se fierbe morcovii și se taie cubulețe mici, iar usturoiul trece prin presă. Mărul verde melenko strălucitor, toate amestecate și condimentate cu maioneza făcută la domiciliu . Gata de umplere pentru un timp am trimite la frigider. Acum ne întoarcem la pregătirea omletului: rupem ouale într-un castron, bate ușor cu maioneză, toarnă masa într-o tigaie încălzită și prăjește totul până se gătește. Apoi, omeleta preparată este ușor răcită și se răspândește complet umplutura pregătită anterior. Apoi, întoarceți totul într-o rolă, iar atunci când este răcit complet, îl scoatem din frigider. Înainte de a servi, tăiați și decorați antena la alegere.
Omeletele se rostogolesc cu cârnați
ingrediente:
- ou de pui - 3 bucăți;
- lapte - la gust;
- sos de soia - la gust;
- unt;
- tomate - 1 buc.;
- cârnaț doctor - 50 g;
- condimente - pentru gust.
preparare
Roșu inimile mari shinkuem și ușor prăjiți într-o tigaie în ulei. Apoi fătați frământarea omeletei - amestecați ouăle, turnați laptele, un mic sos și, dacă doriți, adăugați mase de sare și piper. Acum, luați tigaia și puneți o bucată de unt în el și apoi turnați un strat subțire de omletă și, imediat ce este ușor prăjită, începeți să pliați ruloul, mutați-l spre marginea opusă și turnați următorul strat, în timp ce ridicați marginile rolei la amestec, . După aceea, am răspândit roșiile toastate, continuând să rostogolească rola. În mod similar, facem cârnați și întoarcem rola. Asta e tot, treci cu atenție la o farfurie și taie-o în porții.
Omeletele se rostogolesc cu pește
ingrediente:
- ou - 6 bucăți;
- cremă - 5 linguri. linguri;
- somon sărat - 150 g;
- brânză brută - 150 g;
- ulei;
- condimente - pentru gust;
- verde - 1 buchet.
preparare
Ouăle bate cu cremă și mirodenii până se formează o consistență luxuriantă și lină. Se adaugă puțin verdeață mărunțită și se toarnă un mic amestec de ou pe tigaia încălzită cu ulei și se prăjește clătirea pe ambele părți. Acum, treceți-l la o farfurie și pregătiți clătite din masa rămasă în același mod. File de pește tăiat în bucăți mici și se amestecă cu brânza și cu plantele rămase - amestecați bine totul. Răspândim clătitele cu un strat subțire de umplutură, lăsăm omeletele în role. Înainte de a servi, tăiați cilindrii în bucăți.
Omeletele se rostogolesc cu umplutura de ciuperci
ingrediente:
Pentru omlete:
- ou - 6 bucăți;
- lapte - 500 ml;
- făină - 100 g;
- condimente - pentru gust.
Pentru umplere:
- Unt - 3 linguri. linguri;
- șampițe - 600 g;
- bec - 2 bucăți;
- condimente - pentru gust;
- busuioc - la gust;
- crema - la gust;
- brânză - 50 g.
preparare
Combinăm făina cu lapte și amestecăm bine. Adăugați ouăle bătute, sare și piper.
Ciupercile se prăjeau într-o tigaie până când toată umiditatea sa evaporat și apoi adăugați ceapa. Treceți legumele 3-5 minute, sare, piper, aruncați busuiocul și turnați puțină cremă. Se amestecă, se aduce la fierbere și se scoate din farfurie. Acum, așezați umplutura cu un strat subțire pe omeletă și rolați cu role, eliberând omeleta de hârtia alimentară. Terminat omeleta roșii cu ciuperci stropite cu brânză rasă, se pune pe o tavă de copt și se coace în cuptor.