Vă oferim opțiuni pentru prepararea de supă de brânză cu brânză topită. Un astfel de fel de mâncare nu va lăsa indiferent chiar și gurmatul cel mai fastidios, pentru că se dovedește a fi incredibil de bogat și parfumat.
Supă de pui cu brânză topită și șampițe
ingrediente:
- carne de pui - 340 g;
- cartofi proaspeți - 240 g;
- brânză de cremă - 120 g;
- ceapa - 80 g;
- morcovi - 80 g;
- cartofi - 340 g;
- făină - 10 g;
- floarea soarelui fără ulei de aromă - 55 ml;
- proaspete verzi - 0,5 fascicul;
- sare mare și piper negru;
- cremă (opțional);
- apă purificată.
preparare
Inițial, preparați și mănâncați în mod corespunzător toate ingredientele necesare pentru supă. Carne de pui spălată, uscată și, dacă este necesar, tăiată în porții. Shink becul cubuleț și morcovi cu cuburi, și proaspătă Champignons clătiți și tăiate în plăci. Eliberăm de piei de cartofi și le tăiem în cuburi mici.
Acum, într-o tavă de prăjit cu pereți groși, treceți ceapa și morcovii pe uleiul de floarea-soarelui moale, apoi puneți un pui, legați-l puțin împreună cu legumele și adăugați ciuperci. Se condimentează ingredientele cu sare, piper, dacă se dorește, aruncați condimentele suplimentare preferate, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l peste căldură moderată timp de douăzeci și cinci de minute. După un timp, puneți brânza topită, împărțind-o în bucăți și amestecând-o, lăsați-o să se dizolve complet.
Mai mult, conținutul tăvii de prajire este transferat într-o tigaie, se toarnă apa pre-fiartă până când se obține densitatea dorită și, de asemenea, punem cuburi de cartofi. Aducem vasul la gust cu sare și condimente și gătiți cu fierbere abia vizibilă până când cartofii sunt moi.
Când sunteți gata, turnați cu smântână, aruncați verdeață tăiată proaspăt, amestecați, încălziți puțin mai mult, dar nu lăsați-o să fiarbă și opriți aragazul.
Cum să gătești supa de brânză cu creveți și brânză topită - rețetă
ingrediente:
- creveți decojiți - 420 g;
- brânză topită - 420 g;
- cartof - 420 g;
- morcovi - 180 g;
- unt, cremă țărănească - 60 g;
- apă filtrată - 1,9 litri;
- ierburi proaspete sau uscate;
- piper negru și sare mare;
- crutoane pentru depunere.
preparare
Pentru a găti o supă de brânză în conformitate cu această rețetă este incredibil de simplă și rapidă. În primul rând, dizolvăm brânza topită în apă fiartă într-o tigaie, apoi așezăm cartofii mijlocii decojiți și tăiați anterior și gătim până la moaleța legumelor. În acest timp, curățăm și procesăm pe morcovi petele de pepene galben și îl trecem într-o tigaie în unt până când este moale.
Când cartofii sunt gata, adăugăm morcovii pregătiți la supă, împrăștiați creveții, adăugați mâncarea la gust și piper și lăsați-o să fiarbă. Acum, savuram vasul cu o ierburi proaspete sau uscate sub formă de tocat subțire, închideți farfuria și dați supa de brânză cu creveți timp de douăzeci de minute pentru a prepara.
Supa de brânză cu brânză topită și cârnați - rețetă
ingrediente:
- carnați fierți sau fierți - 320 g;
- brânză topită - 220 g;
- cartofi - 320 g;
- ceapa - 110 g;
- morcovi - 110 g;
- Ulei de floarea soarelui fără parfum - 60 ml;
- apă filtrată - 1,2-1,5 l;
- Proaspete verzi;
- piper negru și sare mare;
- crutoane pentru depunere.
preparare
Am pus un vas de apă pe sobă, l-am încălzit până la fierbere și am pus brânza topită zdrobită. Lăsați piesele să înflorească complet, amestecând, apoi lăsați în avans