Salata "Tenderness" este capodopera culinară, în care armonios combinate, produse aparent incongruente, creând un gust delicios al alimentelor originale. Această salată completează perfect masa festivă și vă va plăcea cu gust delicat.
Pucioasă de patiserie "Tendința" cu prune, pui și castraveți - rețetă
ingrediente:
- piept de pui (filet) - 375 g;
- uscate pesti de prune - 175 g;
- castraveți proaspeți - 250 g;
- nuci - 95 g;
- oua de pui - 5 buc;
- maioneză - 220 g;
- sare - la gust;
- ierburi proaspete la alegere și gust.
preparare
Se toarna fileul de piept de pui, se paseaza intr-o cratita cu apa purificata, se adauga putin sare si se fierbe pana se pregateste treizeci de minute. Apoi scoatem carnea din bulion, se răcește și se taie în cuburi, cu paie sau doar cu mâinile, separăm fibrele de dimensiunea dorită.
Gatiti timp de zece minute ouale de pui, apoi scufundati un minut in apa inghetata si curatati carapacea. Transmitem proteinele printr-o cremă mare, iar gălbenușul frământă cu o furculiță. De asemenea, aruncăm nucile într-un mortar sau spargem într-un blender pentru a obține niște cruste. Spălați castraveții cu paie subțire sau lăsați-i să treacă printr-o răzătoare mare. Mi-am uscat prunele frumos, am aburi câteva minute cu apă clocotită și apoi am uscat din umiditate și paie mărunțită sau felii aleatoare.
Poți să faci o salată pe o farfurie comună sau în porții separate de kremankah. Pentru a face acest lucru, puneți un strat de file de pui pe fundul vesela și rochia cu maioneză. Apoi întoarceți prunele, urmate de nuci, vârful veveriței și din nou maioneză. Acum puneți un strat de castraveți, acoperiți cu maioneză netă și gălbenele pritrushivaem. Dăm salata timp de 2 până la 3 ore, apoi decorăm cu miezuri întregi de nuci, crenguțe de verdețuri proaspete și putem servi.
Salată delicioasă cu pui afumat, prune și ciuperci
ingrediente:
- piept de pui afumat - 340 g;
- uscată prune fără sâmburi - 120 g;
- cartofi proaspeți - 270 g;
- castravete - 270 g;
- ceapa - 140 g;
- ouă - 3 bucăți;
- maioneză - 250 g;
- ulei vegetal - 15 ml;
- sare;
- proaspete verzi.
preparare
Șampiunele se spală bine, se tăvăluiesc plăcile și se prăjește până se înmoaie, curățate și fin
În partea de jos a bolului de salată sau kremanok am pus prune și aromate cu maioneză. Apoi rotiți puiul afumat și din nou maioneză. Acum distribuim din nou ciuperci, oua, maioneza, castravete si maioneza. Dăm o salată timp de două sau trei ore pentru a impregna, apoi decorează cu crengi sau frunze de verdețuri proaspete și servesc la masă.