Există multe rețete pentru gătit vinaigrette. Această salată este perfectă pentru orice masă și decorează sărbătoarea. Hai să aflăm cu tine cum să faci o salată "Vinaigrette" cu un măr.
Reteta Vinaigrette cu mere
ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- castraveti macinati - 2 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- măr - 1 buc;
- sfecla - 1 buc.;
- varza de varza - 100 g;
- ulei vegetal - pentru realimentare;
- pătrunjel verde.
preparare
Legumele sunt fierte în diferite cratițe în apă sărată, apoi sunt îndepărtate cu grijă și curățate. Tăiați sfecla cu cuburi medii, puneți-le într-o farfurie adâncă și turnați-le cu ulei vegetal. Cartofii și morcovii au tăiat felii și din măr tăiau coaja și tăiau cuburile. Castraveții sărați sunt tăiați în piețe mici și amestecați toate ingredientele cu sfeclă roșie. Adăugați varza, amestecați și decorați salata cu patrunjel.
Vinaigrette cu mere și hering
ingrediente:
- marinate castravete - 1 buc;
- sfecla - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 1 buc.;
- hering ușor sărat - 1 buc.;
- măr - 1 buc;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- oțet alb - 2 linguri. lingură.
preparare
Legumele se spală în prealabil și se fierb în apă sărată și apoi se curăță. După aceea, le tăiați în cuburi și adăugați-le într-un vas frumos de salată. Procesăm heringul: tăiem capul, coada, scoatem oasele și tăiem fileul în bucăți mici. Curățăm și mășcăm ceapa. Castraveți și măr tăiați în felii și amestecați toate ingredientele împreună. Se amestecă bine salata, se umple cu oțet de masă și ulei vegetal.
Vinaigrette cu mere fără varză
ingrediente:
- castravete proaspete - 2 buc;
- sfecla - 600 g;
- morcovi - 500 g;
- conserve de mazăre verde - 400 g;
- cartofi - 500 g;
- mere - 2 bucăți;
- ceapa verde - 1 banda;
- suc de lamaie;
- ulei vegetal.
preparare
Cartofii, morcovii și sfecla se spală, se pune în apă clocotită și se fierbe până se fierbe, închizând capacul. Culturile rădăcinoase terminate sunt răcite, curățate, tăiate în cuburi medii și puse într-un vas de salată adâncă. Cu mazarea verde conservată, scurgeți ușor lichidul și adăugați-l la salată. Ceapa verde se toaca fin, iar castravetele proaspete se taie cubulete. Din măr, tăiați cu atenție miezul, tăiați în felii mici și amestecați toate ingredientele. Se presară vinaigretul cu suc de lămâie, se adaugă sare pe gust și apă cu ulei vegetal.