Picior de pui cu cartofi în cuptor - un vas legendar de familie. Întreaga generație își recitează reciproc, descriind deliciile alimentelor simple, unde numai metoda de preparare generează deja apetitul. Condimentele și sosurile merită o mențiune specială, care dă legumele și sucuri de carne, moale și aromă fără precedent și sunt chemați să intre imediat la lucru.
Cât de delicios este să gătești picioarele de pui cu cartofi?
Este mai corect, mai ușor, mai util și mai gustos să coaceți toate picioarele cu cartofi. Pentru aceasta, un cuplu de tuberculi este pre-curățat, tăiat în felii, ulei și condimentat, și pus pe o tavă de copt. În partea de sus, usturoiul umplute cu usturoi și condimentele frecat cu mirodenii și trimiteți felul de mâncare pentru a coace timp de aproximativ o oră (temperatură de 200 de grade).
- Cartofii deliciosi cu picioare pe o foaie de copt în cuptor vor fi obținuți dacă toate componentele sunt lubrifiate cu un amestec de maioneză (sau smântână) și condimente - aceste detalii vor face unicul vas.
- Pentru a vă asigura că picioarele sunt bine rumenite, acestea ar trebui să fie pătată cu ketchup sau cu turmeric.
- Cristale picioare de pui cu cartofi în cuptor sunt posibile numai cu gratar și cartofi cu un conținut mediu de amidon. Când este coaptă, devine crocantă.
Picioarele cu cartofi în cuptor cu maioneză
Picioarele de pui cu cartofi în cuptor cu maioneză - primul lucru care vine în minte când trebuie să hrăniți familia cu alimente delicioase, simple și bune. În acest caz, maioneza este de neînlocuit. Protejează perfect produsele de la uscare, le face suculente și roșii, iar calitățile lor nutriționale și gustative pot înlocui arsenalul de condimente și condimente.
ingrediente:
- shin - 3 buc;
- cartofi - 500 g;
- maioneză - 180 g;
- un catel de usturoi - 4 buc.
preparare
- Tăiați cartofii mari.
- Marinați cartofii și carnea în maioneză și usturoi.
- Coaceți picioarele de pui cu cartofi în cuptor timp de 60 de minute la 180 de grade.
Picioare cu cartofi în manșonul cuptorului
Există multe motive pentru a coace picioarele cu cartofi în manșon. În produsele manșonului ermetic, nu ardeți, nu vă lăsați în propriul suc, nu sunt delicate și aburite, iar vasele și cuptorul rămân curate. Nu împovărează preparatul în sine: gospodinele trebuie doar să taie ingredientele și să le pună în manșon, iar restul să fie făcut de către cuptor.
ingrediente:
- viței - 850 g;
- cartofi - 6 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- smântână - 40 g;
- muștar - 15 g.
preparare
- Marin vițelul în muștar timp de 15 minute.
- Puneți în mânecă cartofi și ceapă.
- Adăugați smântână și strângeți manșonul.
- Coaceți picioarele de pui cu cartofi în cuptor la 180 de grade 45 de minute.
Picioare cu cartofi în folie
Picioarele de pui în folie cu cartofi sunt o altă opțiune pentru un fel de mâncare sănătoasă și consistentă, unde puteți coace și fierbinte și puteți garnit într-un singur pachet. Nu vă faceți griji cu privire la calitatea alimentelor. Folia este etanșă, păstrează perfect umiditatea și distribuie căldura uniform pe suprafață, iar cartofii și întregul picior devin suculenți, rumeniți și coapte.
ingrediente:
- picior - 4 buc;
- cartofi - 7 buc;
- ceapa - 2 bucati;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- patrunjel - 20 g;
- condimente - 20 g.
preparare
- Tăiați coapsa în jumătate și o umpliți cu ouă de usturoi și condimente.
- Coaceți cartofii și le tăiați în cuburi și ceapă - inele.
- Așezați legumele și puiul pe straturile de folie.
- Se toarnă ulei, se acoperă cu folie.
- Coaceți la 200 de grade timp de 60 de minute.
Picior de pui cu cartofi și brânză
Picioare de pui la cuptor cu cartofi în cuptor - un fel de mâncare care vă va arăta imaginația și umple masa cu sucuri și arome noi. Nu merge prea departe - în casă există mereu brânză. Este un ingredient ideal pentru ca felul de mâncare să devină tendențios și o crustă fragedă, și tot ce trebuie să faceți este să-l grăbiți și să-l coaceți sub o folie.
ingrediente:
- picior - 4 buc;
- brânză - 150 g;
- cartofi - 8 buc.;
- ceapa - 2 bucati;
- Provence - 20 g.
preparare
- Împingeți întregul picior.
- Se condimentează cu ulei și mirodenii și se pune pe o tavă de copt cu legume.
- Se presară cu brânză și se coace sub foiță timp de 45 minute la 200 de grade.
Cartofi prăjiți cu picioare de pui
Pui de pui cu cartofi în cuptor - o rețetă care va forma baza pentru gătit diferite feluri de mâncare. Nu a existat nicio excepție în ceea ce privește "carnea în franceză" , unde carnea de porc a fost înlocuită cu un pui mult mai delicat și mai sănătos, din care felul acesta a câștigat atât financiar, cât și bun gust. Reteta nu sa schimbat. Componentele sunt, de asemenea, așezate în straturi (carne, ceapă, cartofi) și coapte cu brânză.
ingrediente:
- burghie - 800 g;
- cartofi - 600 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 3 bucăți;
- maioneză - 400 g;
- brânză - 250 g.
preparare
- Marinati carnea de pui in 80 g de maioneza timp de 2 ore.
- Tăiați cartofi cu felii și ceapă - inele.
- Așezați ingredientele în straturi, lubrifiați fiecare cu maioneză: coajă, ceapă, cartofi.
- Gatiti picioarele de pui cu cartofi si branza in cuptor sub branza timp de 45 minute la 180 de grade.
Picior de pui într-o oală cu cartofi
Cea mai apetită friptură cu picioare de pui și cartofi se obține în vase. În acest ustensile de bucătărie, chiar și componentele simple dobândesc întotdeauna o aromă și o culoare deosebită. Obosiți într-o ceramică împreună cu un dressing de legume, ei dobândesc sensibilitate, sucuri, gust nobil, apariția gurii și îi plăceau pe oaspeți cu o masă porționată.
ingrediente:
- burghie - 2 bucăți;
- cartofi - 6 buc;
- piper - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- apă fierbinte - 280 ml;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- verzui - 40 g;
- condimente pentru cartofi - 10 g.
preparare
- Marinați piciorul inferior în condimente.
- Se prăjește ardeii, ceapa, usturoiul și morcovii.
- Tăiați cartofii în cuburi.
- Răspândiți ingredientele peste vase.
- Se toarnă 70 ml de apă clocotită în fiecare vas, se acoperă și se coace în cuptor timp de 60 de minute la 180 de grade.
Pui de picioare cu cartofi în kefir
Cei care doresc să facă o rețetă pentru picioarele de pui cu cartofi mai dietici pot mânca carnea în chefir. Această marinadă va înmuia fibrele tari ale picioarelor și le va ajuta să ajungă la masă gustoase și utile, deoarece carnea și cartofii sunt coapte fără grăsime în marinadă din kefir, care este absorbit, fără a lăsa urme.
ingrediente:
- picioare - 1,2 kg;
- cartofi - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- ceapa - 2 bucati;
- un catel de usturoi - 6 buc;
- verzui - 40 g.
preparare
- Porții bucăți de picioare marinate în kefir cu ceapă, usturoi și ierburi timp de o oră.
- Coaceți în marinadă de chefir împreună cu cartofi la 200 de grade pe oră.
Picior de pui cu cartofi și ciuperci
Diversificarea preparării picioarelor de pui în cuptor cu cartofi pot fi folosite de ciuperci. În plus, un astfel de trio a fost mult timp recunoscut ca un clasic și este întotdeauna o opțiune câștigătoare pentru o cină consistentă. Pentru ca ciupercile să aducă cruzime și să maximizeze aroma, este mai bine să le rumeni într-o tigaie, chiar dacă este vorba de ciuperci.
ingrediente:
- Picioare - 900 g;
- cartofi - 6 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- șampițe - 200 g;
- ulei - 60 ml;
- condimente pentru cartofi - 10 g.
preparare
- Clătiți ciupercile cu ceapa.
- Tăiați cartofii și condimentele cu condimente.
- Puneți toate ingredientele pe o foaie de copt și coaceți sub folie timp de 45 de minute la 190 de grade.
Picior cu cartofi și fasole în cuptor
Chiar și picioarele coapte cu cartofi, cu adaosurile potrivite, pot fi de mare ajutor în zilele dietelor. În loc de unt în rețete, puteți folosi sos de roșii cu conținut scăzut de calorii și pentru utilizare și nutriție - adăugați fasole verde. Mai mult, acesta din urmă extinde limitele gustului antenei și oferă o oportunitate de alegere.
ingrediente:
- picior - 3 buc;
- cartofi - 8 buc.;
- fasole verde - 250 g;
- apă - 300 ml;
- pasta de tomate - 60 g;
- cuișor de usturoi - 5 buc.
preparare
- Marinarea coapsei în ulei și usturoi timp de 30 de minute.
- Încălziți apa și pasta de tomate.
- Se toarnă felii de cartofi, carne de pui și fasole verde cu sos și se coace sub folie la 200 de grade și 50 de minute.