Acum vă vom spune rețetele pentru prepararea unei plăcinte rapide de varză. Este ușor și absolut simplu în gătit, produse și timpul necesar cel puțin. Dar plăcerea gustului său unic, delicat, obține cel mai mult!
Placinta de varza rapida
ingrediente:
- făină de grâu de calitate superioară - 6 linguri. linguri;
- varză albă mică - 0,5 kg;
- smântână - 50 ml;
- oua de pui - 3 bucati;
- maioneză - 30 ml;
- praf de copt - 1 lingura. lingură;
- verdeață de mărar - 30 g;
- sare - 1 lingurita;
- semințe de susan.
preparare
Varza mărunțire, sare și un pic mime, apoi se adaugă marar zdrobit verde. Am bătut ouăle și, adăugând maioneză, smântână, sare, făină și praf de copt, frământați aluatul. În forma lubrifiată plasăm umplutura din varză. Umpleți-l cu aluat și stropiți cu semințe de susan. La 180 ° C, 35-40 de minute vor fi suficiente pentru a face tortul gata! Luăm, tăiem în felii și o servim la masă.
Tort de varză rapidă pe chefir
ingrediente:
Pentru test:
- kefir - 1 pahar;
- ouă - 1 bucată;
- margarină - 200 g;
- praf de copt (bicarbonat de sodiu) - 5 g;
- făină.
Pentru umplere:
- varza - 400 g;
- ceapa - 2 bucati;
- ouă - 5 buc.
preparare
Varza sfărâmă și gătește până la moale, fără a uita în timp ce sare. Ouăle fierbe tare, se taie ceapa și se prăjește. Cu varza gata preparata, amestecam apa si combinam cu ceapa si oua zdrobite. Pentru aluatul de margarină topiți, adăugați kefir, praf de copt și ou. Se amestecă bine și se toarnă încet făina. Este nevoie de atât de mult pentru a face aluatul o consistență rigidă. Gresim formularul cu ulei vegetal, împărțim aluatul în 2 părți inegale. Majoritatea rulajului și așezării pe fundul matriței îl punem pe umplutură și acoperim-o cu restul de aluat. Pe suprafața plăcii, faceți câteva găuri (sau tăieturi) pentru a lăsa aburi prin ele. Am pus tortul în cuptor și la 200 ° C, gătiți timp de aproximativ 25 de minute până când se va rumeni auriu.
Plăcintă rapidă cu plăcuță de varză
ingrediente:
- varză albă - 0,5 kg;
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr granulat - 1 lingură. lingură;
- maioneză - 180 g;
- sare - 1 lingurita;
- făină - 5 linguri. linguri;
- alimente soda - 0,5 tsp.
- ulei vegetal inodor;
- pâine prăjită.
preparare
Varza scobita, o deranjeaza usor. Forma este căptușită cu hârtie de pergament, unsă cu ulei vegetal și presărați puțin paine . Am pus varza în ea. Pentru aluat amestecați făină, sifon, zahăr, sare, ouă și maioneză. Umpleți-le cu varză și la 180 ° C coaceți timp de 40 de minute în cuptor. Această plăcintă de varză poate fi folosită atât în formă caldă, cât și la rece, va fi totuși delicioasă!
Placinta de varza rapida pe smantana
ingrediente:
Pentru test:
- unt de 72,5% conținut de grăsime - 150 g;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- smântână 20% grăsime - 1 sticlă;
- ouă de pui - 1 bucată;
- făină de grâu de cel mai înalt grad - 1 sticlă;
- alimente soda - 0,5 tsp.
- sarea este un ciupit.
Pentru umplere:
- varză albă - 300 g;
- ouă, fierte - 2 bucăți;
- unt de 72,5% conținut de grăsime - 25 g.
preparare
Se topește untul, se amestecă cu smântână. Se adaugă ouă, zahăr, sifon, ars cu oțet, sare. Se amestecă și se adaugă treptat făină, frământați aluatul. Împărțiți-l în 2 părți și aliniați-l în funcție de mărimea vasului de copt. La baza căreia am pus prima parte din aluat, îl acoperim cu varză tocată, de sus am pus ouă zdrobite și bucăți de unt. Acoperiți a doua jumătate a aluatului și coaceți tortul timp de 35 de minute la 200 ° C. O opțiune excelentă pentru micul dejun, cină sau o gustare ușoară este gata! Bon apetit!