Dacă vă place brânza de vaci și produsele pe baza acesteia, iar prăjiturile și caserolele de brânză sunt deja destul de plictisitoare, atunci tortul de brânză "labe de gâscă" este exact ceea ce vă place. Chiar și copiii, care uneori sunt atât de greu de forțat să mănânce brânză de vaci, placând cu plăcere această delicatețe. Această rețetă este deja destul de mulți ani. După ce ați încercat "picioarele cioară" de brânză de vaci, vă veți simți gustul copilăriei și, poate, amintiți-vă că au mâncat odată aceste pechenyushki.
Vă sugerăm să vă răsfățați familia și să faceți o petrecere de ceai cu biscuiți deliciosi. Și vă vom arăta cum să gătiți burdufuri.
Cookies "Labytes of goose" - reteta
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- ouă - 1 bucată;
- câmp de copt pentru coacere - 1 linguriță;
- făină - 400 g;
- zahăr - 6 linguri. linguri;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- unt - 130 g.
preparare
Topirea untului topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Lăsăm să se răcească ușor. Cascavalul de brânză se mănâncă printr-o sită și se adaugă ouă sau se amestecă într-un blender, se pune o lingură de zahăr. Restul zahărului se va pulveriza. Acum, adăugați pulberea de copt amestecată cu o cantitate mică de făină, zahăr din vanilie și amestecați bine. Acum adăugați încet făină, continuând să vymeshivat. Ar trebui să obțineți un aluat omogen și elastic, care nu se va lipi de mâini.
Rotiți aluatul într-un strat de aproximativ 3-4 mm grosime. Un pahar de diametru corect tăie cercurile. Într-un castron se toarnă zahăr, se înmoaie fiecare cerc în el cu o parte și se rotește în jumătate. Zaharul ar trebui să fie înăuntru. Încă o dată, înotăm o parte în zahăr și transformăm din nou zahărul. Aveți triunghiuri - labele. Acum, apăsați fiecare picior cu o furculiță. Mai sus, un pic mai mult zahăr. Acoperim tăvile cu hârtie de pergament, așezăm "labele". Nu este necesar să închideți îndeaproape stivele, astfel încât biscuiții să nu se lipească împreună în timpul coacerii, deoarece acestea vor crește în dimensiune. Coaceți aproximativ 20-25 de minute, până în momentul în care desertul este de aur. Totul este gata! Dar avertizează că coacerea "goosebumps" zboară foarte repede, prin urmare, este bine să pregătiți imediat o porție dublă.
Această rețetă "labele de gâscă" poate fi ușor corectată. De exemplu, faceți acest cookie și cu o umplutură. Este foarte gustos cu cireșe. Pentru a face acest lucru, scoatem oasele din cireș și răspândim câte o bucată pe fiecare cerc, apoi ne dunk în zahăr și se pregătesc mai departe în funcție de rețetă. Ca umplutură, puteți folosi orice fructe de pădure, fructe și pot și gem. Acesta este modul în care vă place.
Cookie pentru prăjituri
În plus față de rețeta clasică pentru pregătirea "labei de gâscă" vă vom spune o altă opțiune interesantă.
ingrediente:
- margarină - 200 g;
- maioneză - 200 g;
- făină - 2,5 pahare;
- ouă - 2 bucăți;
- soda - 1 lingurita;
- zahăr - 1 pahar.
preparare
Ouăle bate cu zahăr, pe o răzătoare mare trei margarină, adăugăm maioneză, stingem cu o oțet o linguriță de sifon, bine amestecăm. Acum introduceți treptat făină, frământați aluatul elastic. Cantitatea de făină poate varia în funcție de calitatea făinii în sine și de dimensiunea ouălor, așa că verificați că aluatul nu iese prea tare. Trecem la cele mai interesante: puneți aluatul în felii, rotiți-l, când porțiunea necesară iese, tăiați-o cu grijă cu un cuțit și puneți-o pe o foaie de copt. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Cookie-urile pregătite se pot rupe cu zahăr pudră. Ia un ceai frumos!