Organismul uman este un mecanism uimitor, a cărui activitate, ca și combustibil pentru motor, necesită substanțe utile.
De ce am nevoie de potasiu?
Nu toate elementele importante sunt prezente în organismul uman, dar potasiul din acesta conține mai mult de 200 g. În organism, afectează activitatea celulelor sau, mai degrabă, membranele lor.
Potasiul este implicat activ în metabolismul acid-bază și în apă-sare. Fără aceasta, inima nu poate funcționa corect, vor exista anomalii în activitatea creierului și activitatea sistemului nervos. Cantitatea insuficientă a acesteia afectează în mod negativ sănătatea noastră:
- există o stare de oboseală cronică;
- un număr insuficient poate duce la epuizare nervoasă;
- apar vânătăi și vânătăi pe corp, cauzate de rupturi ale unor vase de sânge mici;
- durerile musculare cresc, crampele devin mai frecvente.
Cu toate acestea, prea mult potasiu este dăunător: norma sa zilnică, obținută cu alimente, ar trebui să fie de 2-4 g.
Ce alimente conțin potasiu?
Dietiștii cunosc bine produsele care conțin potasiu în cantități mari:
- produse de origine animală: carne de iepure, lapte, ficat, ouă, carne proaspătă de vită;
- pește: ton, somon , cod;
- produse vegetale: tărâțe din grâu, cacao, patrunjel;
- fructe uscate: caise uscate, stafide, prune, smochine;
- Nuci: migdale, nuci de pin, arahide;
- o varietate de legume, pepeni și tărtăcuțe.
Legumele și fructele care conțin potasiu în dieta noastră sunt prezentate în cantități mari. Printre acestea: o varietate de dovlecei și dovleci, castraveți și roșii, leguminoase, ridichi, morcovi, tot felul de varză, sfecla, usturoi. De asemenea - este vorba de afine, coacăze, pepeni și pepeni verzi.
De regulă, pe masa noastră există fructe care conțin potasiu: acestea sunt multe banane și portocale. Printre fructele cu un conținut ridicat de potasiu, este de asemenea alocată curmale și caise .
Se constată că potasiul este excretat din organism cu urină și practic în aceleași cantități în care a intrat acolo. Un exces de acesta nu este mai puțin dăunător decât un defect și poate fi completat în organism, dacă știm că conține potasiu. În plus față de produsele deja enumerate, care conțin inițial acest element în compoziția sa, acesta poate fi completat prin utilizarea unei băuturi care poate fi preparată acasă. Pentru a face acest lucru, într-un pahar de apă fiartă, trebuie să dizolvați o linguriță de oțet de miere și ouă de mere, beți în gume mici în intervalele dintre mese.
Cum este absorbit potasiul?
Potasiul, necesar pentru funcționarea normală a inimii și a sistemului nervos, este conținut în preparate medicamentoase, în special în asparcam și panangin. În plus, există complexe de vitamine care asigură organismului cantitatea necesară. Dacă știm care sunt vitaminele care conțin potasiu, este mai ușor pentru noi să-i reglezăm aportul prin aportul periodic. Apropo, este de remarcat faptul că în forme de dozaj, potasiul este cel mai bine absorbit împreună cu magneziu. Acest "tandem" oferă:
- protecția împotriva efectelor radicalilor liberi și toxinelor;
- inima - furnizarea regulată de oxigen;
- îmbunătățirea stării de sânge.
Este, de asemenea, de remarcat faptul că alimentele care conțin potasiu trebuie să fie prezente în rația sportivilor care necesită un set de masă musculară, precum și cei care se angajează în forță fizică gravă sau care sunt asociate cu stres fizic constant. Este important pentru ei ca organismul sa fie suplimentat zilnic cu potasiu pentru 4-5 grame. În rest, aportul de 2-3 grame va fi suficient.