Proteina este materialul de construcție al întregului nostru corp. Este necesară punerea în aplicare a oricărui proces biochimic, inclusiv sinteza celulelor sanguine. Nu este un secret pentru cineva că proteina este baza muschilor noștri. Proteina în sine constă într-un lanț de aminoacizi și atunci când alimentele proteice intră în organism, aceste lanțuri sunt împărțite și rămân aminoacizi individuali pe care organismul le va cheltui pe construirea propriilor structuri proteice.
Pierderea în greutate
Toate produsele proteice cunoscute sunt carne și lapte . Cu toate acestea, mulți consideră aceste produse prea grele și dieta de la ei refuza. Cum ar fi, o dată pe o dietă, trebuie să mestecați iarba, să legați legumele și să mâncați fructe. Toate acestea nu ar fi nimic, totuși, după o astfel de dietă, greutatea dintr-un motiv se întoarce repede. Și propriul nostru "dușman" în pierderea în greutate este propriul organism. Deoarece în timpul alimentației conținutul de alimente pe bază de proteine, fie reducem sau respingem maxim proteinele, iar procesele de construire apar în jurul ceasului, corpul nostru trebuie să extragă proteina din propriile mușchi, implicându-se astfel în "auto-devorare". Ca rezultat, am pierdut greutatea din cauza pierderii masei musculare și de îndată ce dieta sa terminat și începem să "mâncăm în mod normal", organismul readuce proteinele la structura musculară.
Proteinele alimentare sunt indispensabile pentru scăderea în greutate, deoarece putem pierde în greutate, împărțind masa grasă sau musculară. Un aport de proteine va asigura siguranța muschilor noștri.
sportiv
Poate că nu există un astfel de sport unde masa musculară nu este binevenită. În timpul unei instruiri intense, organismul consumă o cantitate imensă de energie, epuizând adesea toate rezervele. Dacă nu mai există stocuri (inclusiv masa grasă) și este nevoie de energie pentru a continua antrenamentul sau pentru a restabili, organismul din nou începe să "mănânce" mușchii, de dragul extragerii proteinelor din ele. Se pare că toată antrenamentul tău este în jos și nu ești ceea ce nu adaugi la mușchi, nu va mai exista un singur "cub" pe corpul tău, de asemenea te-ai antrenat în detrimentul mușchilor tăi.
Pentru sportivi, este nevoie de alimente cu proteine într-o cantitate mai mare pentru a acoperi întregul proces de formare cu energie, pentru a acționa ca un anabolic după antrenament și, în cele din urmă, pentru a contribui la construirea unei noi mase musculare, astfel încât să nu învățăm în minus sau pur și simplu la zero. În aceste scopuri, este permisă administrarea directă de alimente cu proteine după formare ca un cocktail proteic.
Proteină corectă
Nu este suficient să consumați carne sau lapte, este necesar să înțelegeți ce alimente cu proteine este cea mai benefică pentru corpul nostru. Aici, proteinele animale câștigă peste toate punctele din proteina vegetală. Consumul recomandat de proteine animale cu un conținut redus de grăsimi:
- piept de pui;
- carne de vită;
- lapte până la 2,5%;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- brânzeturi cu conținut de grăsimi de până la 25%;
- ouă;
- curcan;
- ulei de mare.
Printre proteinele vegetale pozițiile de conducere sunt ocupate de:
- fasole;
- soia;
- mazăre;
- hrișcă;
- presura.
Metoda de preparare
Tratamentul termic promovează un proces mai ușor de digestie a proteinelor de către organism, dar în același timp, în timpul procesării, partea leului din proteină se pierde. Alegeți modul cel mai util de pregătire:
- coaceți în cuptor;
- gratar pe grătar;
- bucătar;
- se fierbe.
Carbohidrații contribuie, de asemenea, la asimilarea proteinelor, dar aici este necesar să se facă un amendament și
Scrieți o listă de alimente cu proteine poate orice, bine, este produsul cel mai frecvent în viața noastră, conținutul său în dietă ar trebui să fie de 40%. Cu toate acestea, pentru a simplifica sarcina și pentru a facilita selecția, vă sugerăm să vă familiarizați cu tabelul cu alimente proteice.
Nu renunțați la proteine, este mai bine să excludeți de la chipsuri, alimente dulci și fast-food. Acest lucru vă aduce greutate mai mult decât orice alimente cu proteine.