Purelele de legume sunt adesea folosite ca primă mâncare complementară pentru copii, deoarece sunt utile, au un gust plăcut și deloc plăcut și cel mai important - sunt bine absorbite de un stomac blând al bebelușului. Printre acestea, un loc special este luat de piureul de morcov pentru bebeluși, deoarece această legume nu este doar un depozit de vitamine și oligoelemente, dar ne place și fructele pentru un gust dulce.
Cu toate acestea, în ciuda pluseselor evidente, înainte de a pregăti cartofii piure pentru bebelușul dvs., consultați un medic pediatru, deoarece această legumă nu este atât de "inofensivă" așa cum pare la prima vedere. Foarte des, morcovii, ca multe alte legume și fructe roșii și portocalii, pot provoca o reacție alergică la copii. În plus, condițiile de creștere a produsului sunt, de asemenea, importante. Pureul de morcov pentru un copil este cel mai bine pregătit de la culturile de rădăcini dovedite, cel mai bine - cultivate cu mâinile tale. Dacă acest lucru nu este posibil și calitatea legumelor achiziționate este extrem de discutabilă, este logic să se utilizeze, ca recipiente complementare, piure de morcovi pentru copiii de producție industrială, în borcane. Producătorii autorizației de alimente pentru copii, de regulă, urmăresc cu atenție nu numai tehnologia de producție, ci și calitatea produselor lor.
Dar, dacă încă nu aveți încredere în mâncarea conservată, pregătiți-o singură.
Cum să gătești morcovi?
ingrediente:
- morcovi - 150 g;
- ulei vegetal - 3 g;
- apă.
Metoda de preparare
Morcovii clătiți bine, curățați, scoateți miezul - este în el se acumulează nitrați. În mod sigur, puteți să-l înmuiați încă în apă rece timp de 2 ore. Morcovii preparați tăiați în benzi sau grătar pe o răzătoare mare, se toarnă apa purificată și se fierbe până se fierbe până devine moale. Gatiti morcovii pentru a se macina cu un blender sau printr-un filtru, adaugati ulei vegetal.