Salatele de carne diferă întotdeauna în caz de sațietate extremă și dacă decideți să nu numărați calorii înainte de sosirea primăverii, vă recomandăm să pregătiți o salată de carne de vită conform uneia dintre rețetele de mai jos.
Reteta pentru salata "Olivier" cu carne de vita
ingrediente:
- carne de vită - 200 g;
- castraveti macinati - 2 buc;
- cartofi - 2 bucati;
- Mazăre conservată - 1 oală;
- ouă - 3 bucăți;
- maioneza;
- sare, piper.
preparare
Carne de vită (în apă puteți pune câteva cupă de piper, frunze de dafin sau orice ierburi aromate și apoi utilizați supa pregătită pentru gătit alte feluri de mâncare). Cartofii și morcovii fierbe "în uniforme" până la moale, după care le curățăm legumele și le tăiem în cuburi. Castraveți sărată decupăm în același fel. Ouăle fierbe fierte tare și tăiate în cuburi.
Retezați paiul de carne de vită și amestecați cu legume și ouă, adăugați mazăre și umpleți salata cu maioneza de ulei de măsline .
Reteta pentru salata "Stolichniy" cu carne de vita
ingrediente:
- carne de vită - 300 g;
- carne de crab - 40 g;
- marinate castravete -1 buc.;
- mazăre verde - 50 g;
- cartofi - 1 buc.;
- oua fierte - 2 bucati;
- maioneza.
preparare
Carnea de vită fiartă și tăiată în fâșii. Carnea de carne tăiată în cuburi, mănâncă în mod similar castravetele marinate, cartofii și ouăle. Se amestecă ingredientele preparate cu mazare verde și se condimentează cu maioneză.
Reteta pentru salata "Merchant" cu carne de vita
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- marinate - 70 g;
- brânză tare - 80 g;
- maioneza.
preparare
Ouă și brânză tăiate în cubulețe mici, ciuperci murate și carne de vită - paie. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează salata cu maioneză.
Reteta pentru salata "Obzhorka" cu carne de vita
ingrediente:
- carne de vită fiartă - 500 g;
- castraveti macinati - 2 buc;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal;
- sare, piper;
- maioneza.
preparare
Ceapa tăiată în inele subțiri și se prăjește în ulei vegetal cu morcovi. Castraveți tăiate în cuburi și stoarceți din umiditate excesivă. Carnea de vită tăiem paie. Se amestecă toate ingredientele, se gustă și se adaugă maioneză.
Reteta pentru salata "Riddle" cu carne de vita
ingrediente:
- daikon - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- carne de vită fiartă - 230 g;
- ouă - 2 bucăți;
- sare, piper;
- verdeață;
- maioneza.
preparare
Rădăcina și morcovii frecați și stoarceți din sucul excesiv. Inelele de ceapa se prăjește până la aur. Ouăle bate din 2 linguri. cu linguri de apă și clătite subțire, clătite gata tăiate în tăiței subțiri. Sortim carnea de vită pentru fibre. Se amestecă maioneză cu usturoi și se umple toate ingredientele pregătite.
Salata de carne "Tatar" cu carne de vita
ingrediente:
- carne de vită - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- varza - 200 g;
- cartofi - 2 bucati;
- sfecla - 1 buc.;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- verdeață;
- sare, piper;
- maioneza.
preparare
Toate ingredientele sunt tăiate în benzi. Varza pentru comoditate este mărunțită subțire, iar ceapa poate fi tăiată în inele. Morcovii pot fi pre-marinați în coreeană. Se amestecă cartofii de cartofi în ulei vegetal până devin moi și se pun toate ingredientele pe o farfurie mare. În centrul vasului se toarnă maioneza și se servește salată la masă.
Salată thailandeză cu carne de vită
ingrediente:
- Suc de lămâie - 1 1/2 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- sos de pește - 1 lingură. lingură;
- ulei de susan - 1 lingura. lingură;
- sos de soia - 1 lingurita;
- Ghimbir tocat - 2 lingurițe.
- usturoi - 1 cățel;
- carne de vită fiartă - 600 g;
- castravete - 2 bucati;
- roșii - 200 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- chili - la gust;
- menta, coriandru - pentru gust.
preparare
Se amestecă primele 7 ingrediente împreună pentru reumplere. Legumele si carnea sunt taiate arbitrar si udate cu sosul rezultat. Decorez salata cu ierburi proaspete.