Dacă dintr-o dată, ceea ce se numește, a fost nerăbdător (de exemplu, târziu seara sau noaptea), pentru a descoperi o grămadă de salate în grabă, iar bucătăria a arătat brânză, mere și alte produse - totul se va întoarce. De exemplu, este bine dacă există o bucată de pui fiert în frigider, câteva ouă de pui, precum și ierburi proaspete, usturoi și ceapă, ulei vegetal și oțet sau lamaie.
Salata din brânză, măr, pui, ouă și ceapă
ingrediente:
- brânza este greu - aproximativ 150 g;
- măr (de preferință verde dulce și acru) - 1 buc. dimensiunea medie;
- carne de pui fiartă fără gropi (mai bine din piept sau din coapsă, tibie) - aproximativ 200-300 g;
- Ou de pui - 1-2 buc;
- Ceapa (salata mai buna rosie sau alb) - 0,5-1 buc;
- usturoi - 1 cățel;
- verdeață proaspătă (patrunjel, busuioc, coriandru etc.);
- ulei vegetal (în mod ideal presat la rece);
- oțet natural;
- suc de lamaie.
preparare
Se fierbe ouăle fierte în apă sărată, se răcește și se curăță din coajă. Tăiați-le cu un cuțit (sau folosiți oul). Carnea de pui tăiată în bucăți mici pe fibre. Ceapa taie un sfert din inele. Apple tăiat în bucăți mici și se presară imediat cu suc de lamaie, pentru a nu întuneca. Verzii și usturoiul tăiați fin. Brânza se freacă cu un răzuitor mare. Puteți, desigur, să tăiați brânza în cubulețe mici sau în paie scurtă. Toate ingredientele sunt amestecate într-un bol de salată.
Pregătiți pansamentul: amestecați uleiul cu oțet într-un raport de aproximativ 3: 1, utilizați această salată de toaletă și amestecați. Puteți adăuga un pic de mustar gata preparat la alimentarea cu combustibil (desigur, fără conservanți și alți aditivi chimici neutilizați). Puteți ascuți pansamentul cu ardei roșu fierbinte și alte mirodenii la gustul dumneavoastră.
În loc să se îmbrace oțetul cu ulei de oțet, puteți folosi iaurtul natural care nu este îndulcit, este totuși mai util decât maioneza, totuși alegerea este a ta.
Dacă doriți să faceți salata mai hrănitoare, puteți adăuga un cartof puțin fiert, conserve de mazăre verde sau fasole (o culoare mai bună).
Trebuie remarcat faptul că includerea unei astfel de salate, avocado (și dintr-o dată situată în frigider?), Pe lângă ardeii dulci, măslinele cu frunze (verde închis sau negru), desigur, nu o vor face mai puțin gustoase sau utile. La o astfel de salată este bine să serviți vinuri de masă ușoare.
În general, creați, inventați și încercați. Nu uitați să completați stocurile de alimente acasă la timp.