Salata cu cârnați afumați - un fel de mâncare versatilă care vă diversifică masa zilnică și îi oferă un aspect inteligent. Se dovedește a fi incredibil de gustoasă, plină cu o notă picantă afumată. Vă oferim mai multe rețete dovedite pentru pregătirea salatelor cu cârnați afumați.
Salata cu cârnați afumați și cartofi
ingrediente:
- cartofi - 2 bucati;
- conserve de piper - 150 g;
- morcovi - 1 bucată;
- mizerie verde înghețată - 100 g;
- carnati afumati - 100 g;
- smântână - 50 ml;
- gălbenuș de ou - 1 bucată;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- condimente;
- ceapa verde.
preparare
Legumele proaspete sunt ale mele, curățate, fierbe până devin moi și tăiate în cuburi. Conserve de ardei și paiete tăiate cu cârnați. Mazărele congelate sunt gătite în apă ușor sărată și combină toate ingredientele într-un castron. Umplem salata cu smântână, bătută cu gălbenuș, adăugăm suc de lamaie și stropim cu mirodenii și ceapă verde tăiată.
Salata "Paie" cu castravete si mezeluri afumate
ingrediente:
- Porumb dulce conservat - 1 can;
- carnati afumati - 300 g;
- ou - 4 bucăți;
- maioneza macră - pentru realimentare;
- castravete proaspete - 2 buc.
preparare
Deci, mai întâi puneți ouăle în apă rece, puneți vasul pe foc și gatiți-l până se pregătește. Apoi, se răcește, se curăță de pe coajă și se taie cu paie subțire. În mod similar, zdrobește cârnați și castraveți proaspeți. Cu porumb conservat, fuzionați cu atenție lichidul, iar nucleolii sunt aruncați într-un șuviu. Am pus totul într-un castron frumos de salată, umplem vasul cu maioneză și îl servim pe masă!
Rețetă de salată cu varză și cârnați afumați
ingrediente:
- varză albă - 0,5 furculiță;
- proaspete roșii - 5 buc;
- carnati afumati - 100 g;
- bec - 1 buc;
- brânză tare - 200 g;
- condimente.
Pentru realimentare:
- ulei de măsline - 50 ml;
- usturoi - 3 cuișoare;
- sos de soia - 30 ml.
preparare
Cum să faci o salată cu cârnați afumați și varză? În primul rând, să pregătim pansamentul: toarnă puțin ulei de măsline în recipient, aruncă o grămadă de condimente, usturoi, pre-zdrobit și se amestecă bine. Apoi se toarnă un mic sos de soia și se lasă amestecul să se infuzeze pentru o vreme. Din varza albă, tăiați cu atenție un ciocan, tăiați bine frunzele cu paie, puneți-le într-un recipient adânc, le sareți și le frământați cu grijă. Becul este curățat, tăiat în jumătăți de inele și adăugat la varză. Roșiile sunt zdrobite și trimise într-un bol de salată. Cârnații se curăță de pe piele, se toacă cu paie mică, iar brânza este mărunțită sau trei pe o răzătoare. Toate se amestecă, se presară cu ierburi tocate, se condimentează cu sos și se amestecă bine. Dăm salata să stea timp de 15 minute, apoi se întinde pe plăci și se trimite la masă.
Salată simplă cu cârnați afumați și porumb
ingrediente:
- cârnați afumați - 400 g;
- conserve de porumb - 300 g;
- verde conservă mazăre - 100 g;
- morcovi - 3 bucăți;
- mărar - 1 grămadă;
- maioneza - pentru realimentare;
- condimente.
preparare
Morcovii sunt bine spălați cu apă curentă, șterși cu un prosop, curățați și tăiați mari pe grătar, adăugați sare fină și lăsați-o la o parte pentru câteva minute. Cârnații sunt eliberați din film și tăiați în felii mici. Pătrunjelul verde, patrunjelul și ceapa se spală cu apă caldă, se scutură și se toacă cu un cuțit. Am fuzionat lichidul din porumb, iar semințele se spală bine sub apă. Toate ingredientele care rezultă sunt așezate într-un castron adânc, aruncați puțin mazăre verde, adăugați maioneză și amestecați totul bine. Apoi insistăm salata timp de 15 minute în frigider și, decorând cu frunze întregi de patrunjel, servim pe masă.